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鸡黄完整者多呈卵形，质轻，表面金黄至黄褐色，细腻而有光泽。中医学认为鸡黄气清香，味微苦而后甜，性凉。可用于阳瘘、早泄、月经不调、口疮痈肿、疗毒症。由于天然鸡黄很珍贵，国际上的.价格要高于黄金。
肉牛的饲养管理不容忽视。我们在实际养牛过程中，可以看到公牛、母牛、小牛犊、老牛、病牛等各种各样的牛，而不同的牛要用不同的饲养方法来管理。仅仅是母牛的饲养管理，就要分为育成母牛、空怀母牛、妊娠母牛、哺乳母牛这4种，尤其是妊娠母牛和哺乳母牛的饲养管理，它直接关系到养殖户的经济效益，因此需要当成重点来学。肉牛育肥能带来更多的利润。育肥肉牛是为了提升养殖户的整体收入，但肉牛育肥却是一项技术活，若不能熟练掌握饲喂技术和管理技术，带来的利润就很有限。通常肉牛的育肥方式有放牧育肥、半放牧半舍饲育肥、舍饲育肥这三种，要说哪种育肥方式，养殖户需结合当地大环境和牧区草场状况做出正确选择。
适合制作干草的饲草种类很多。如豆科牧草紫花苜蓿、红三叶、沙打旺、草木樨、芍子等，禾本科牧草黑麦草、鸡脚草、羊草、披碱草、冰草、苏丹草、狗牙草等，青刈作物黑麦、燕麦、谷子等及天然草地割草长的天然牧草，均能调制成干草及草产品。如何选择牛品种？国外品种:西门塔尔牛，夏洛莱牛，利木赞牛，这三种进入国内多年，与我国改良效果好，养殖面积在国内也较大。国内品种:国内5大:山东鲁西、吉林延边、山西晋南、陕西秦川、河南南阳，以上5种，是我国，体重都可达1000斤以上，也是作为国内改良肉牛的母本。当然国内还有很多品种，因为每个省市，都有属于自己的，比如在广东省，福建省，湖南省等等省份，也有属于自己本地的，他们之所以算不上，原因是它们生长慢，体重小，不能担当国内改良的母本，因此数量逐年减少，而不被推广养殖。
粗饲料是指饲料干物质中粗纤维含量超过18%,营养价值较低的植物性饲料。主要包括青饲料、青贮饲料、干草、秸秆等。特点是体积大、粗纤维含量高、可消化利用的营养物质含量低。粗饲料中粗蛋白含量因种类不同而有较大差异。青饲料、青贮饲料、干草、大豆秸、豌豆秧、花生藤、甘薯蔓等粗蛋白含量较高，约为10%~20%;稻草、麦秸等粗蛋白仅为3%.粗饲料是奶牛不可缺少的饲料，对奶牛健康及牛奶品质有重要影响。但奶牛又不能仅用粗饲料饲养，粗饲料不能满足其生长和产奶对能量、蛋白质等营养物质的需要，还会影响牛奶中营养成分的含量。所以，奶牛需要精粗饲料的合理搭配。粗饲料质量好，有利于产奶量提高;相反，稻草、麦秸等质量差，可消化利用的养分少，不宜饲喂太多。