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二、目前白酒价格较贵的酒 1.较贵的酒要数五粮液限量生产的那一瓶了。五粮液集团限量生产的纪念酒第“0009”号日前在深圳拍卖，较终以88万元的价格卖出。据了解，这是目前中国内地价格较贵的白酒。 2.纪念酒的酿造集六百多年明代窖池酿造之精华，采用了90年的陈酿，经评委、五粮液首席调酒大师精心勾兑而成。纪念酒限量生产，品质可与1文章来源于佳酿网915年获奖酒品相媲美。 3.中国较贵的白酒:茅台80年60000元;
在酿造方面，葡萄经人工采摘后要经过严格的筛选。葡萄果实抵达酒庄时会经过初步筛选，随后被置入精密的分拣机进行二次筛选，还会经过一道精细的人工筛选，从而确保的葡萄用于酿酒。来自不同地块的葡萄会被置入不同的小型温控不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵完成的酒液通常会在新桶比例约为60%的法国、德国或奥地利橡木桶中陈酿16个月左右，不同地块的酒液会依据其特点转移至相应类型的橡木桶中陈年，这为的葡萄酒调配提供了更多选择，以达到展现每一年份品质的目的。
茅台酒回收系列:15年、30年、50年、80年、狗年、鸡年、猪年、马年、羊年、猴年、鼠年、羊年、原箱、单支、飞天、出口、五星、1680、新木珍品、金色、黑色、蓝瓶、金桂叶、二套盒金砂、四套盒雕塑、纸珍53°、大木珍、新世纪、贵宾、铁盖、卡慕、00年到2020年新老系列茅台纪念酒.
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柏菲酒庄红葡萄酒的酒标通常以白为基调，饰以酒庄的主体建筑和由绿点缀的葡萄园图案。值得一提的是，为了纪念晋升为一级A等酒庄的荣誉年份，柏菲的2012年份版酒标以黑为底，文字和图画均由银勾勒，格调高雅，沉稳大气。 2005年，柏菲酒庄的副牌酒由“Chateau Tour Simard”更名为“Aromes de Pavie”。副牌酒使用的酿酒葡萄采自园中较年轻的葡萄树，树龄低于10年，同时，不符合正牌酒严格酿造标准的酒液也会加入到副牌酒的混酿中。这款副牌酒延续了正牌酒的特——果香浓郁、风格优雅且具有力量感，饱含黑水果、果干和黑巧克力的风味，酒体中等至饱满，单宁紧致且。相对于正牌酒而言，柏菲副牌酒更加平易近人，而且也获得了不错的成绩，其2014至2018年份均获得詹姆斯·萨克林（James Suckling）90分以上的评价，2015年份更是获得了95分的好评。
洋酒回收系列:路易十三、李察、百乐廷、轩尼诗、马爹利、人头马等XO-VSOP洋酒知名品牌.
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2019年波尔多的生长季并非一帆风顺。4至6月，天气凉爽而潮湿，对6月初的花期造成了一定影响。6月下旬和7月下旬，两股热浪席卷而来，在加快葡萄生长进程的同时，也给一些葡萄树带来了压力。所幸，在热浪过后，7月一个周五，一场及时的大雨使许多葡萄园重获新生。8月和9月中旬的少许降雨也帮助葡萄藤缓解了白日的炎热，葡萄得以地成熟。在葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）看来，2019年是一个比较出的年份，这一年经历了热浪、干旱，以适量雨水作为尾声，但没有发生像2017年的春末霜冻和2018年的霉菌侵袭这样的严重灾害。
从酒液中是否有气泡来说，加强酒也是一种静止酒，不过在酿造加强酒时，酿酒师会在酒精发酵过程中或酒精发酵完成后向酒液内添加高酒精度的中性烈酒进行加强，以提高酒液的酒精度，成酒酒精度一般达15%-22%abv。 市场上常见的加强酒是雪莉酒（Sherry）和波特酒（Port）。雪莉酒被誉为“装在瓶子里的西班牙阳光”，酿酒葡萄为白葡萄品种，加强是在酒精发酵结束之后，成酒从干型到甜型皆有，风格多样。而波特酒可分为红波特酒、白波特酒以及桃红波特酒，不过为常见的还是由红葡萄品种酿造的红波特酒。由于波特酒的加强发生在基酒酒精发酵过程中（基酒的酒精度达到5-9%abv时），因此波特酒都是甜型的。此外，马德拉酒（Madeira）和加强型香葡萄酒（Fortified Muscat）也是经典的加强酒。