黄焖鸡米饭的成本

　　按现在鸡腿肉8元一斤算ly2014.12，小份黄焖鸡只用半斤鸡腿肉 

　　现在我给大家算一下一份黄焖鸡的成本:打一小份黄焖鸡为例  鸡腿肉:   半斤4元  酱料费;     0.9元/ 份  水电煤气费；0.5元/份， 

　　还有就是辅料，姜和香菇，青椒在每份中占:0.8元。  这就是黄焖鸡所有的成本， 

　　毛利润达70%，除去房租和人员工资，纯利润有50%。 

　　相信大家都是聪明人一算便知了吧！现在大家明白为什么有这么多人做黄焖鸡了。