亚硝酸钠(NaNO₂)，是亚硝酸根离子与钠离子化合生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解，易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性，其pH约为9
中文名称:亚硝酸钠
英文名称:Sodium nitrite
中文别名:亚钠;亚硝酸钠(有毒)
英文别名:Sodium nitrite,food grade
CAS号:7632-00-0
分子式NaNO2
分子量:68.9953
性状:白色或淡黄色细结晶，无臭，略有咸味，易潮解。
H值:9（水溶液）
熔点（℃）:271
沸点（℃）:320（分解）
相对密度（水=1）:2.17
中文名称:亚硝酸钠
英文名称:Sodium nitrite
中文别名:亚钠;亚硝酸钠(有毒)
英文别名:Sodium nitrite,food grade
CAS号:7632-00-0
分子式NaNO2
分子量:68.9953
性状:白色或淡黄色细结晶，无臭，略有咸味，易潮解。
H值:9（水溶液）
熔点（℃）:271
沸点（℃）:320（分解）
相对密度（水=1）:2.17
中文名称:亚硝酸钠
英文名称:Sodium nitrite
中文别名:亚钠;亚硝酸钠(有毒)
英文别名:Sodium nitrite,food grade
CAS号:7632-00-0
分子式NaNO2
分子量:68.9953
性状:白色或淡黄色细结晶，无臭，略有咸味，易潮解。
H值:9（水溶液）
熔点（℃）:271
沸点（℃）:320（分解）
相对密度（水=1）:2.17