1、南澳州，巴罗萨谷南澳州的巴罗萨谷传承了源远流长而又独具特的西里西亚文化(德国)，堪称澳大利亚的葡萄酒产区。巴罗萨谷至今仍保留着一些世界上古老的葡萄树，有些巴罗萨谷家族的葡萄种植和酿造事业已经传承到第六代了。这里风景秀丽，景怡人，再加上当地的美食美酒文化，吸引着无数的艺术家、艺人、平民及高明的.葡萄种植家和天才酿酒师。巴罗萨的气候适合酿造酒体丰满的红葡萄酒、加强型葡萄酒及口感饱满的白葡萄酒。产区内有两种不同类型的土壤，其粘土及沙土的肥力均相对较低。巴罗萨谷生产的葡萄酒品种多样，主要包括霞多丽、雷司令、赛美蓉、歌海娜、幕尔维德、赤霞珠以及西拉。此地区的酒庄目前超过150家，其中比较的酒庄包括奔富酒庄(Penfolds Winery)、皮德利蒙酒庄(Peter Lehmann)、泽佩尔兹菲尔德葡萄园(Seppeltsfield)、禾富酒庄(Wolf Blass)和御兰堡(Yalumba)。
LVMH葡萄酒业务负责人让-古罗姆普哈茨先生（Jean-GulaumePrats）说:在葡萄酒方面，是一个的理想国，是一个新。不过，没人知道这里的葡萄应该种植在哪里，也没人能告诉我们在这里该如何种植葡萄。我们的确是有一些想法，并也已开始了尝试，但目前还未看到成效。事实上，LVMH已经在云南省开展了为期三年的勘探，目地就是要找到一块拥有温暖夏季的土地，其土壤不仅排水性好而且灌溉也方便。普哈茨先生说:这个地方的气候与波尔多相似，不过海拔更高。但是，他也承认，要取得满意的成绩估计至少还需10年。
另外，集团还在葡萄酒大省宁夏买下了66公顷的土地，并有意将其打造成下一个起泡酒产地。他们希望在这些酒出产后会遇到一个更加完善的葡萄酒市场，就象Vinexpo的那样，从2011年起的4年间，葡萄酒消费量翻一番，而2016年还会在此基础上继续上升40%。除了LVMH，波尔多一级名庄拉菲古堡（ChateauLafiteRothschild）的者DBR集团（DomaineBaronsdeRothschild）也在山东蓬莱半岛上开辟了15公顷的葡萄园。蓬莱半岛位于东部的山东省，这里山清水秀，还有着长达一个世纪的葡萄酒酿造史。葡萄酒中还含有铁质和矿物质，对人体十分有益，经常饮用可以健康长寿。在法国盛产葡萄酒的波尔多区中，以10万人为单位，80岁以上的老人，比其他区域高两倍。这些老人每天都把葡萄酒作为饮料。葡萄酒不论任何年龄的人都可以饮用，对健康非常有益