公司概述
随着人们食品安全意识的提高以及国家禁“铝”政策出台，在河南工业大学食品系相关专家的配合下，河南瑞之琪食品有限公司应运而生。公司依托河南工业大学相关专家的技术指导，结合市场需求，开发出无铝复合膨松剂、脆皮油条无铝复合膨松剂、包子馒头改良剂、面包改良剂、面粉强筋剂、面条饺子拉面烩面改良剂、烧饼专用料、大饼柔软剂、超软面包改良剂等系列产品。
由于不同的产品采用的原材料不同，为确保产品的稳定性，公司采取不同的产品使用独立的生产线，从而确保了每一种产品都能达到最佳效果。同时，公司立足于做行业第一品牌的目标，特聘请著名表演艺术家、著名相声演员陈寒柏先生做公司品牌形象代言人，从而成为全国食品添加剂行业首家拥有形象代言人的企业。总经理武艳梅女士热烈欢迎全国各地客户朋友到公司参观指导。
产品特点
该产品适用于各种烧饼类产品，主要作用:使组织均匀细腻，表皮酥脆，凉了不发干不发硬，不同的种类使用量有所不同（以面粉量计），先将该产品与面粉进行混合。
1、口福饼，香掉牙烧饼，满口香焖饼，转炉烧饼，以及市场上各种烧饼加盟连锁店:5～10克/公斤。
2、高炉烧饼，吊炉烧饼，武大郎烧饼，缸炉烧饼，大饼，油酥烧饼，铁板烧饼，饼锅制千层饼:2～4克/公斤。