一:参数
| 品名 | 野山笋 别名(野生小竹笋） |
| 产地 | 湖南西部山区 |
| 特征 | 手指粗细 长（15cm~35cm) 直径（1cm~2.5cm) |
| 颜色 | 外皮包裹为绿色黄色白色和淡红色，内为绿色和肉白色 |
| 环境 | 主要生长在山里的茅柴野刺蓬蒿里的竹林里 |
| 营养 | 含有丰富的蛋白质、纤维素、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C |
| 功效 | 可增进食欲、防便秘、清凉败毒、清热化痰、益气和胃、消渴、利水、健胃，增强免疫力、养血驻颜，可以使肌肤红润、容光焕发 |
| 味道 | 味甘、淡、微苦，清香 |
| 食用方式 | 炒食、煮食、炖食、蒸食、腌食，也可制成干品还可与瓜类`蔬菜`肉禽类共烧煮，亦可泡汤。切成细粒与肉泥拌和，可作多种馅子 |
| 产量 | 3月~5月（10万斤) |
| 货期 | 电话咨询 提前10天以上订购 |
二:介绍
我国湖南湘西地区地理位置为高山丘陵地带大山众多又是亚热带湿润季风气候野生食物食之不尽。谷雨后是野山笋的出笋季节，它可以一直拗到立夏、小满直至芒种，足有四、五十天的生长时间。野山笋历史悠久，经常食用，有防癌抗癌、化解胆结石和肾结石的功效。野山笋可做制菜原料和入药 常吃竹笋，不仅能促进肠壁蠕动，增进消化，而且能将肝肠中有毒物质吸附带走，减少有毒物质的积留和吸收，特别是笋干中富含酪氨酸、Ｇe、Ｓe等微量元素，对抑制癌细胞产生，防止胰腺退化，保持人类延年益寿具有极为显著的药用功能.