莲藕新品种介绍
1、鄂莲一号:由上海地方品种系选而成，1993年通过湖北省品种审定委员会审定。极早熟，叶柄长130厘米，叶椭圆形，叶径60厘米，开少量白花。藕入泥深15～20厘米，主藕6～7节，长130厘米，横径6.5厘米，单支重5公斤左右，皮色黄白。长江流域4月上旬定植，7月上旬每亩可收青荷藕1 000公斤，9月～10月后可收老熟藕2 000～2 500公斤，宜炒食。
2、鄂莲二号:从绍兴田藕实生苗中选育而成，1993年审定。中晚熟，长江流域4月上旬定植，8月下旬可始收，10月采收老熟藕，叶柄长180厘米，叶近圆形、平展，叶面多皱褶，白花。入泥深30厘米，主藕5～6节，长120厘米，横径7厘米，单支重4～5公斤，皮色白。每亩产量2 000～2 500公斤，清炒煨煮皆宜，易粉，汤色白，味甜。
3、鄂莲三号:选用湖南泡子作为母本，竹节藕为父本，经过人工杂交选育而成，1993年通过审定，早中熟。长江流域4月上旬定植，7月上中旬可收青荷藕，9月后收老熟藕，叶柄长140厘米，叶径65厘米，开白花。主藕呈短筒形，5～6节，长120厘米左右，横径7厘米左右，单支重3～4公斤，皮色浅黄白色。入泥深约20厘米。每亩产老熟藕2 200公斤，炒食、生食皆宜。
4、鄂莲四号:选用长征泡子作为母本，武汉莲1号（8126）作为父本，进行人工杂交，并对杂交一代进行单株选育而成，1993年通过审定。中熟。叶柄长140厘米，叶椭圆形，叶径75厘米，花白色带红尖，主藕5～7节，长120～150厘米，横径7～8厘米，单支重5～6公斤，梢节粗大，入泥深25～30厘米，皮淡黄白色。长江中下游地区于4月上旬定值，7月中下旬收青荷藕，每亩产750～1 000公斤左右，9月可开始收老熟藕2 500公斤左右，生食较甜，煨汤较粉，亦宜炒食。
5、鄂莲五号(3735):鄂莲一号与鄂莲二号杂交选育而成，2001年通过审定。中早熟。株高160～180厘米，叶径75～80厘米，叶近圆形，花白色，结实率较低。主藕5～6节，长120厘米，横断面椭圆形，直径7～9厘米，藕肉厚实，通气孔小，表皮白色。入泥深30厘米，长江中下游地区4月上旬定植，7月中下旬每亩收青荷藕500～800公斤，8月下旬产老熟藕2 500～3 000公斤。生长势强，不早衰，抗逆性强，稳产，藕形粗壮，肉孔比大，商品性好，炒食、煨汤色白易粉，南方市场及出口市场倍受欢迎。
6、鄂莲六号:杂交选育而成,植株生长势较强，株高160～180cm，叶近圆形，表面光滑，叶片半径36cm左右，叶柄粗1.9cm左右，花白色，开花较多，13叶左右开始着藕，生育期125天左右，入泥浅，一般为25～30cm。早中熟，藕节间形状为中短筒形，表皮黄白色，藕头、节间肩部圆钝，节间均匀。一般主藕6～7节，长90～110cm，主节间长14～17cm、粗8cm，单支整藕重3.540公斤，枯荷藕产量2000～2500公斤。
7、武植二号:1979年自慢荷品种单株系选而成。该品种中熟，适合浅水栽植，130天可收获，入泥深30厘米。藕身形态与苏州慢荷相似，横切面有明显的凹槽。开花较少，花白色并略带红色，单瓣。植株高150厘米,叶径50厘米，主藕120厘米, 4～6节，中间节段长15厘米，横径6～8厘米,最大单支藕重5公斤,主藕重3公斤,表皮乳黄色，顶芽淡黄色。藕肉质细，品质良，煨食风味好。产量高，每667平方米可达2 500公斤以上。
8、马口白莲:株高193厘米。叶径81厘米。花单瓣，白色，开花少。主藕4～6节段，长100厘米，中间节段长13厘米，横径6厘米。横断面椭圆形，通气孔道较大。藕头长筒形，梢段较长，节段不均。表皮白色，皮孔少而不明显，顶芽淡黄。子藕3～5支，单支藕重2.7千克，主藕重1.5千克。晚熟，生育期210天。耐深水、抗逆性较强。
9、应城白莲:株高170厘米。叶径70～80厘米。花单瓣，白色。开花较少。主藕4～5节段长100厘米，横径6～7厘米，表皮白色，皮孔中。横断面近圆形，通气孔道较大，藕头肥大，藕身长筒形，梢段较长，节段不均。顶芽黄色。子藕3～4支，单支整藕重2～3千克，主藕重1．4千克。生育期220天，较耐深水，抗逆性较好，亩产1300～1500千克。
11、浙湖1号:系浙江农业大学从湖州早白荷品种群体中发现变异单株，经无性系选择育成。该品种早中熟，当地于4月中旬种植，7月下旬开始采收。每667平方米产量1 200～1 300千克。
12、美人红:美人红藕为中晚熟品种，耐深水。藕身长达1米以上，一般4～5节，藕皮白色，肉米白色，质中等，生熟食皆可。幼叶的叶柄呈鲜紫红色，十分好看，故名 "美人红 "。结藕入土浅，便于采收。当地于5月上旬定植，9月下旬至10月份采收，每667平方米产量1 000～1 500千克，高产时达2 000千克。