产地:产于大别山白莲湖畔，海拔600米，终年平均气温15.1摄氏度，气候温和、湿润，土壤深厚、肥沃，诸多要素使该地形成一个纯天然种植基地。
口感:穿龙蔘薯不仅闻起来香，吃起来口感介于芋头和山药之间，香糯绵软。一口咬下，瞬间激发味蕾，唤醒记忆中最初的美好。本品种不同于常见的“菜山药”，其药理、滋养价值更为显著，属于“药山药”。与其他品种相比，本产品营养成分含量更高，而脂肪、淀粉等高热量成分含量却更低，是药食同源谱系里不可多得的珍品。
含量:蔘薯块茎（根状茎）营养丰富，除含有炭水化合物、蛋白质、维生素、微量元素等多种营养成分外，还有人体所需的十几种氨基酸。独有的薯蓣皂苷含量1.5%~2%，该成分有降低血糖的作用，且穿龙蔘薯的淀粉含量比普通山药低，因此可作为糖尿病患者的主食。穿龙蔘薯中的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血壁沉淀，预防心血管疾病，是高血压患者、心脏病患者的食疗佳品。
预防疾病:它们能预防心血管疾病，是高血压、心脏病患者食疗的不二之选，且特有的薯蓣皂苷能有效降低血糖，是之无愧的“食中药王”。除此之外，穿龙蔘薯凭其浓郁的香味、独特的口感，又被称作“药中食皇”。
山药治内科病:慢性支气管炎、支气管扩张、支气管哮喘、肺炎、肺结核、消化不良、急性，慢性胃炎、高血压、心脏病、糖尿病、高脂血症、缺铁性贫血、白细胞减少症、失眠、头痛等
山药治儿科病:百日咳、水痘、小儿夏季热、小儿支气管炎、小儿肺炎、小儿呕吐、小儿腹泻、小儿厌食症、小儿营养不良、小儿慢性腹泻、小儿遗尿、小儿肾炎、小儿自汗、盗汗、小儿佝偻病、小儿癫痫
山药治妇科病:月经紊乱、月经过少、功能性子宫出血、闭经、经行乳房胀痛、经行头痛、经行泄泻、经行身痛、经行眩晕、妊娠呕吐、先兆流产、习惯性流产、妊娠水肿、妊娠泌尿系感染、胎儿宫内生长迟缓、妊娠失音、产后出血、老年性阴道炎、更年期综合征、不孕症等
山药治男科病:男性更年期综合征、少精症、无精症、精子活力降低、畸精症、血精症、尿精症、脓精症、死精症、精寒精薄、精液量减少症、不育症、睾丸炎、精囊炎、性欲减退症、阴茎异常勃起、勃起功能障碍、遗精、不射精、射精无力、射精痛、早泄、阴冷、缩阳症等
山药治外科病:痔疮、直肠脱垂、腰腿疼痛、多发性大动脉炎、血栓闭塞性脉管炎、骨质疏松症
山药治皮肤性病:毛囊炎、寻常狼疮、扁平疣、系统性红斑狼疮、硬皮病、扁平苔藓、天胞疮、过敏性紫癜、小腿溃疡、多毛症、白癜风、唇炎、湿疹、淋病、非淋菌性尿道炎、滴虫性阴道炎、生殖器疱疹、艾滋病
山药治眼耳鼻喉及口腔疾病:上睑下垂、慢性结膜炎、病毒性角膜炎、脉络膜炎、白内障、玻璃体积血、糖尿病性视网膜病变、原发性视网膜色素变性、老年性黄斑变性、原发性视网膜脱离、弱视、口臭、慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等
山药防癌抗癌:舌癌、唇癌、鼻咽癌、肺癌、乳腺癌、食管癌、胃癌、原发性肝癌、胰腺癌、大肠癌、胆道肿癌、肾癌、膀胱癌、前列腺癌、睾丸肿癌、阴茎癌、白血病、甲状腺肿癌、子宫颈癌、子宫内膜癌、皮肤癌、骨肿癌
山药美容养生:面色萎黄、面部皱纹、面容憔悴、面部皮肤粗糙、面部皮肤干燥、面部色斑、面色黧黑、痤疮、毛发枯黄、头发花白、眼皮水肿、延年益寿、强劲壮骨、气血双补