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清道光粉彩“二甲传胪”图鼻烟壶瓷器既是一种实用品，也是一种艺术品。这就决定了瓷器鉴定，既要从它的艺术角度去分析，又要从它的烧造工艺来研究。论其艺术，包括造型与纹饰；论其烧造工艺，则包括胎釉特征与烧造方法等。明德化窑白釉鹤仙人雕像:瓷器的造型具时代特征。什么时代有什么样的造型，没有什么样的造型；一类器物什么时间开始出现，什么时间消失以及其间它经历了什么样的变化过程等，往往是我们鉴定瓷器烧造年代的依据。也就是说，古代瓷器的造型演变是有规律的，找出它们的变化规律和时代特征，就能达到科学鉴定的目的。
中国瓷器的胎质构成，可以说每个朝代都是不一样的。唐代以前，是属于瓷器的初创时期，器物的胎质构成比较粗疏。像唐三彩的胎质就是半瓷半陶的，比较粗松。如果你见到的“唐三彩”胎质制造精细坚致，那么，这个东西肯定就是不对的。再如，宋元时代吉州窑黑釉盏的胎质也是比较粗松的。而且，当时工人在制作拉坯工艺时做得利落，每个碗底部只用竹刀迅速地刮一遍就算了，所以，留下的修刀旋痕明显，很粗糙。如果你碰到的吉州窑碗修胎讲究、工细，胎质又是很坚硬、精细，那么，不必看其它方面，这个碗必定是后仿品无疑。
永乐甜白釉执壶永乐甜白瓷的暗花纹饰优雅而隽永，至宣德朝仍继续烧造。暗花即在胚胎施釉前刻花，洁白的瓷胎施纯净的透明釉后，刻花纹饰不会被釉层盖过，仍然隐约可见。事实上，惟有手执细看永乐甜白瓷时，才能够光照见影，稀世的明初白瓷可算是特为目光敏锐的鉴藏家而设造的。永乐以后，宣德、成化包括弘治年间多有甜白，宣德早期釉面和永乐相同，易混淆，但是宣德中晚期甜白瓷开始出现了的橘皮纹，所以遇到无款识的明代甜白瓷，均以橘皮纹判定永乐还是宣德。传世成化官窑甜白瓷多是薄胎，盘、碗、杯多见，薄胎者有卵幕杯一种，薄如蛋壳，为成化独有。清代后仿不少，可用明成化款识特征判定年代。并且康乾雍三朝仿制无数，清代康、雍、乾的甜白釉，其釉白而不润，一般多闪青，民窑器多仿 宣德、成化、弘治款，有青花书写，也有暗刻楷书款，以青花为多；清代仿品仰光透视，胎釉呈青灰；现代仿品暗花、暗款过于清晰。
明、清时代的瓷器鉴定，纪年明确的墓葬相对较少，而带有年款的传世瓷器较多，如“大明宣德年制”、“大清乾隆年制”等，因此，我们可以把这些带年款的瓷器作为断代的标准器，将其造型特征、胎釉及纹饰风格等作为标尺，用以解决不带年款的官窑与民窑瓷器的断代问题。同时，根据这些带年款瓷器的造型、胎釉及纹饰特征，反过来解决一些伪款瓷器的问题。