深圳汉樽酒业有限公司
当前位置:供应信息分类 > 食品 > 酒类 > 葡萄酒

澳洲10年窖藏 沃伦庄园本森山梅洛2007

澳洲10年窖藏 沃伦庄园本森山梅洛2007 澳洲10年窖藏 沃伦庄园本森山梅洛2007
  • 澳洲10年窖藏 沃伦庄园本森山梅洛2007
  • 澳洲10年窖藏 沃伦庄园本森山梅洛2007
  • 供应商:
    深圳汉樽酒业有限公司
  • 价格:
    面议
  • 最小起订量:
    1瓶
  • 地址:
    深圳市福田区华强北街道振华路家乐大厦5楼510-511-汉樽酒业
  • 手机:
    18807719930
  • 联系人:
    董生 (请说在中科商务网上看到)
  • 产品编号:
    120828039
  • 更新时间:
    2021-01-18
  • 发布者IP:
    113.91.19.146
  • 产品介绍
  • 用户评价(0)

详细说明

  怎么样挑选好红酒?—本森山梅洛2007告诉您

  在挑选红酒时一般要注意下列几个方面:1、细读瓶签上的资料,看清楚其所属酒类、产地年

  份、酒精度等。2、撕开瓶口的锡箔包装察看水松塞是否有干裂、松滑现象,如有则酒质不保。3、察看

  水松塞与酒的水平面之间的同隙距离,有一点间隙是正常的,如较大的话,那可能有过量空气进入瓶内

  ,导致酒液氧化,使红酒不能再饮。4、察看酒液,瓶底有少许沉淀是允许的,这是由于红酒陈年发酵

  产生,但酒液应该是清纯的。    

  在国外,特别重视红酒瓶签上注明的生产年份,年份越久的越好,价格越高,其收藏价值越大

  。那么如何贮藏红酒呢?首先是将红酒整瓶卧放,使酒液始终浸润着瓶塞,令瓶塞不致干裂;存放处要

  清洁、干燥、通风良好,不被日光直射到,减少酒液被氧化的机会;存放处温度以15~l6度最为适宜。

  饮红酒的最佳温度是12~17度,但不能乱加冰。红酒开瓶1小时后方可饮用,行家称之为“呼吸”,这

  会令红酒改进其香气、香味,使酒味更佳。所用的酒杯要用高脚的郁金花形的玻璃酒杯。斟红酒可斟至

  半杯,将酒杯夹在拇指及食指间,轻轻旋转其中之红酒,嗅其中红酒之芬芳,吸饮少盘红酒,在舌尖上

  慢慢转动,品尝其中味道,最后才徐徐咽下,让余香留在喉际之间。

  看标签:

  酒瓶的标签之上,通常包括了酒庄的名称,酒的名字,葡萄酒的品种,酒的容量、酒精度、出

  产国和出产年份等。

  睇年份:

  对于懂酒的人来说,年份十分重要。法国波尔多产区近二十年出产的最佳红酒年份为:1982年

  、1983年、1985年、1986年、1988年、1989年、1990年、1995年、1996年、1998年、1999年、2000年。 

  红酒气味的分类:

  泥土芬芳  橡木味  黑加仑味  水果味  皮革味   巧克力味及其他味道

  红酒的等级分类:

  一般法国红酒分为4类,从高到低的顺序是:VOMEP/VDAOP、VDOP、AOC、DOC和地区餐酒。

  时下,市场上销售的葡萄酒,可以说品种繁多,这里不乏真正的、优质的葡萄酒,但也有许多

  劣质的、虚假的葡萄酒,其产品的属性与葡萄酒相差甚远:有的加入了大量的水、酒精;有的根本不用

  葡萄或用少量的葡萄;有的添加了人工色素等化学添加剂;有的没经任何发酵只靠勾调;有的酒精度在

  4%左右甚至更低。这些产品的出现,严重扰乱了市场秩序。   葡萄酒的质量可从3个主要方面进行判

  别,即理化指标、卫生指标和感官指标。其中的理化指标是对葡萄酒最基本的特征予以规定,即它应达

  到的最起码的成分含量,例如酒精、糖度、酸度、二氧化硫等;卫生指标是衡量葡萄酒受微生物或重金

  属污染的程度;感官指标是判断葡萄酒质量好坏的一个重要方法,是对葡萄酒质量的综合评价。