主办单位:中国饭店协会 陕西省烘焙行业协会
西安饭店与餐饮行业协会 海名国际会展集团
承办单位: 郑州海名汇博会展策划有限公司 成都海名会展有限公司
上海海众会展服务有限公司
展商300家 展示面积10000平方米 专业观众20000人次
同期举办:2014中国西安餐饮科技博览会
二三级城市的烘焙业市场——必争之地
未来30年二三级城市的烘焙市场容量的增长速度可接近35%。西安作为中国西部的经济中心，是著名的历史文化名城，也是世界闻名的国际旅游城市，在西部具有承东启西的重要地区优势。目前，中国已成为世界第五大旅游目的地国，到2020年将成为世界第一旅游大国，必将促进烘焙业的大力发展。
中国区域市场最具价值的烘焙展——拓展二三级市场最佳选择
HB沉淀六年，历经八届，每届展商回头率近70%。2014年第七届郑州展、第八届成都展上半年已成功召开，展示面积共达35000平米，共计服务758家展商，现场观众共达3.26万人次，其中专业采购商占90%以上。除河南和四川外，同时吸引安徽、河北、陕西、山西、湖北、山东、重庆、贵州、云南、西藏、青海、甘肃等华中、西南及全国共20多个省市观众前来参观采购。
2014下半年为行业企业拓展东北、西北部、西南部等市场提供最佳平台，形成辐射全国之势，共享国内三三级市场专业采购商资源，促进行业整体交流，为广大参展企业打造一个全方位、立体化的高端商务平台。
同期现场活动-----了解行业趋势、产品开发、技术、最新经营模式的良机
一、烘焙业专业活动
★ 2014年月饼销售总结大会。（陕西省内200多家月饼企业总经理及高层领导相聚西安）
★ “XXX杯”大赛。（冠名单位招标中） ★ 咖啡师大赛和手工精品咖啡师比赛。
★ 裱花、慕斯、巧克力插件、蛋糕制作、糕点制作等方面技术和表演赛。
★ 饼房的营销、管理、经营、装修等方面免费培训。 ★ 2014年伴手礼展区。
二、餐饮业高端活动
★ “丝绸之路”饭店产业投资峰会 ★ 丝绸之路面食绝技绝活表演
★ 第六届中国名厨大会丝路峰会暨中国十大名厨演示会
★ 第五届全国饭店业服务技能竞赛陕西（西安）赛区比赛
★ “美丽中国、爱心饭店”盛典
此活动将吸引政府高层主管领导参加，及全国32个省市的1000多名代表参加，品牌企业阵容强大:领军饭店企业、实力商业地产开发商、知名餐饮品牌、电商O2O品牌及近数百位名厨代表。
展示内容
原辅材料:馅料、果料、果仁、果脯、肉松、罐头、果酱，油脂、奶油，面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉，甜味剂、改良剂、香料、香精、色素、防腐剂、酵母、营养强化剂、保鲜剂、保健原料等相关添加剂，土豆制品、巧克力制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、鲜果，食品代加工（OEM）,伴手礼展区等。
包装材料、制品:包装材料、包装制品，刀叉、衬托、蜡烛、铝箔、装饰品装饰材料，包装设计单位，包装盒制作设备等。
加工及包装设备:蛋糕、糕点、面包、饼、休闲及膨化食品、月饼、糖果、巧克力等加工设备及器具、模具，烤箱、烤炉、馅料炒锅、夹层锅、打蛋机、速冻隧道，披萨设备，包装机械、喷码机、打码机、检测设备等。
烘焙高端饮品:咖啡原物料、配料、咖啡设备、咖啡器具及相关用品，软饮料、功能性饮料、果汁、奶茶、饮料机、刨冰机、售卖设备，冰激凌原物料、乳制品、巧克力、冰激凌设备，各种高端茶，葡萄酒、红酒等。
其它:展示柜、储藏与冷藏柜，仿真模型，店面装饰，管理软件，家用烘焙，培训机构，烘焙书刊等。
展位费用
| 企业\类型 | 标准展台（9m2，两面开口展位须加收20%费用） | 光地（特装展位） |
| 国内企业 | 普通6800元/9m2 | 豪华8800元/9m2 | 室内:700元/m2 |
| 合资企业 | 普通7800元/9m2 | 豪华9800元/9m2 | 室内:800元/m2 |
| 图例 | | | |
| 配置标准 | 围板、一桌二椅、二只射灯、中文楣板、220v电源插座一个，豪华另含地毯、一套洽谈桌。 | 36m2起租，自付场地施工管理费、垃圾清理费、用电费，无配置。 |
参展及咨询联络:海名国际会展集团――中国会展十强企业