金华高价收购茅台年份酒近期行情
茅台在国人心中,自然都有不可取代的位置,其实很大一部分原因还是茅台的品牌营销做得很好,市场定位准确,有着固定的圈层客户。其实就酒质而言,市场上能与茅台相比的还是有很多的,贵州本就是酱酒生产大省,像是珍酒就是追随茅台而生产的,还有当地很多有着“小茅台”之称的酒水,如平价酒水的代表汉董大师酒大雅,除去品牌名声不说,这款酒就是按照茅台的“12987”工艺生产的。与茅台有着相同的生产环境,加上其酿造用粮都是用的小红缨子高粱,酒水的生产标准差不多,自然在饮用口感上会有一定的相似性,酱香十足,口感醇厚,喝完同样是很舒服的,并且由于价格便宜,可能在当地喝的人还比喝茅台的多。
大曲用量多为1:0.9。即1公斤高粱要耗用0.9公斤大曲,是蒸馏酒中用曲量大的。大曲不仅是酿酒的糖化发酵剂,同时也是酿酒原料,其曲香又是茅台酒酱香的重要来源。茅台酒辅料用量少。仅占原料量的5℅,浓香型酒辅料用量是茅台酒用量的几倍,辅料少因此而带来的对人体健康不利的甲醇等成分含量就少,茅台酒甲醇含量远远低于浓香型酒,远远低于国家标准控制要求。“三大”是当时的五星茅台酒,因其背后的标牌上写着:“解放后在中国共产党领导下,开展三大运动。” 所以被这款茅台被收藏界称为“三大”。
只不过,现在与“茅台”相关的白酒产品实在太多了,不管是在电商平台还是信息平台上搜索,便能得到很多与茅台相关的产品,名称上很多都带“茅台”,价格和包装却参差不齐,让人挑得眼花缭乱,能让不懂酒的朋友一头雾水。其实“茅台”算是一个“统称”,可以代指为一款酒(飞天茅台),也可代指为一个公司集团(贵州茅台),也可以代指为贵州茅台镇,这点与干邑白兰地很像。所以也让很多人误以为只要是茅台集团公司或茅台镇当地所生产的酱酒,就能够叫成“茅台”,其实并不能混肴,而且茅台酒、茅台集团酒、茅台镇酒这3个因性质不同的“茅台”叫法,都要分开理解其中包含意思、能够代表的酒品,因为都各不相同,而且差别很大,尤其是茅台酒和茅台集团酒。贵州茅台酒地理标志保护范围为贵州省仁怀市茅台镇内,地处赤水河峡谷地带,南起太平村以堰塘沟为界,北止于杨柳湾以羊叉街路为界,东靠茅遵公路、红砖厂、小河电站、智动山和马福溪主峰,西至赤水河以赤水河为界,约15.03平方公里