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灵芝中含有丰富的蛋白质、三萜类等物质,可以帮助滋养和活化身体的细胞组织,延缓人体肌肉组织的老化、退化过程,有抗衰老的功效。此外,灵芝能增强体力,减轻疲劳,长期服用可以提高人体活力。
马铃薯(去皮) 200g(切片加水煮沸半小时去渣)磷酸二氢钾 3g硫酸镁 1.5g维生素B1 10mg加水至1000ml注:如无马铃薯可用50g麦麸代替,并且可不加维生素B1。除上述培养基外,还可用PSA或PDA培养基以及沙氏培养基。为了配制方便,降低成本,也可用浸胀的小米、麦粒或玉米粉,以及麸皮做成斜面培养基,供培养原种用,也可用来保存菌种。成分为锯木屑和麦麸,重量比为3∶1。通常采用阔叶树的木屑,以硬木为好,后劲足。杨、柳等木屑较松软,不易压紧,后劲差。松、杉、樟、柏的木屑及霉变的硬木木屑不宜用。没有木屑可用蔗渣、棉籽壳或玉米轴渣等代之。按比例称好木屑及麦麸后混拌匀,加水至配好的料以手紧握指缝有水而不滴下为度。拌料多时水分下渗,注意上下搅拌均匀。
你可能不知道的是,黑灵芝不止可以治疗肝病,像一些经常熬夜的学生族、上班族,也可以多喝黑灵芝冲泡的水,减轻肝毒。对心血管系统的作用黑灵芝可有效地扩张动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,因此,对心肌缺血具有保护作用,可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。 对高血脂病患者,黑灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者,则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、进一步损伤的作用,并可改善部微循环,阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用,对于罹患心血管疾病的老年人也有好处。
构菌〔Collybia velutipes(Curt,ex Fr.)Quél.〕又名冬菇、金针菇、朴菇。为担子菌亚门、层菌纲、无隔担子菌亚纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属真菌。日本国称它为增智菇。英、美、德、苏等国称它冬菰。世界性分布。我国南北各省均有,于自然界秋末冬初时发生在杨、柳、构、桑、椴等树枯枝或树桩上。子实体及菌丝体均可入。味稍咸,后微苦,性寒。富含氨基酸、维生素、糖蛋白、多肽及多糖等物质。可用于预防和治疗肝炎及胃肠溃疡,并具抗癌作用。也有资料报道它具较好的降血清胆固醇效果。