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主要是空气中氧气及二氧化碳对其影响较大。菌丝在基质内，含水量与氧的供应是一对矛盾，含水量高则氧易不足。用750ml的广口瓶，每瓶装硬木屑与麦麸（3∶1）混合拌水的培养料约600g为适，其中干物质在210—240g。过多则会过于紧实，菌丝会因缺氧而生长慢。子实体分化发育需较多氧的供应。如CO2浓度高则菌盖不分化或不产生担孢子，因此，需要有一定的通风换气条件。据陆文梁等研究，空气中CO2含量超过0.1%，菌伞就不发育。但在0.1—1.0%之间对菌柄的生长有促进作用。因此人工培养时，当子实体原基分化以后，放入密闭的玻璃柜中，菌柄均伸长为筷子状。
太岁，是一种进化到某种程度之后，受到外界光的限制，就停止进化的一种菌类。太岁往左就会发展到植物界，往右就会发展到动物界，偏偏他们就处于最中间的原地不动的位置，变成了像灵芝蘑菇一样的真菌类，是自然界中既不是植物、也不是动物又不是菌类的第四种生命形式。太岁是目前为止最古老的古生物活体标本，也是人类和所有动植物的祖先。
包括基质含水率和空气相对湿度。菌丝生长要求基质含水在150—200%之间，随基质本身物理性状如硬度、颗粒大小、形状、装载紧实度等而有一定差异。超过250%时生长慢。菌丝体只在容器内生长时，外界相对湿度可低一些，有利于减少杂菌繁殖，如在60%即可，过低引起基质水分蒸发，也不利菌丝生长。子实体分化和发育对湿度要求比较严格，子实体分化要求基质和水之比为1∶2适，因有充足氧的供应，菌体直接接触空间环境，相对湿度低，其幼嫩的分生组织易受损害而停止生长。因此，子实体分化发育期相对湿度不能低于70%，以85—90%为好。
长成后 外形质地手感不同:红茶菌形状是 絮状物 的 ， 红茶菌摸起来很软 。 太岁是 肉状 的,太岁 有 肉质感 ， 太岁 摸 起来像块肉 。 太岁是未知的生命体，把太岁放到密封有水的玻璃容器中，几天后会看见太岁呼吸的蒸汽，长时间放置的太岁，容器底部会有一些黑物质，应为太岁的排泄物。生活环境不同:红茶菌离开营养液很快就会变质死亡，太岁 离开 营养液不但不死，如果在泥土或者清水里还会慢慢生长。