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在以前缺乏工业器械支撑的年代，牛也是进行劳动生产的从业者，但是随着工业化的进程，农业器械的普及，现代牛的主要作用集中在三点:牛肉的供应(俗称肉牛)，牛奶的供应(俗称奶牛)！，役用牛！役用牛主要是目前一些工业化比较落后的地区进行劳动生产！很多人都听说过，如牛嚼蜡。但是实际上牛的味觉十分灵敏。牛之交流很多时候也是通过食物味觉，嗅觉来进行。母牛找找小崽就是通过气味来进行分辨的。当然牛还和小朋友一样，喜欢吃甜、偏酸的食物。
牛舍应该建在牛场的中间位置上，可以方便饲养减小动线距离，又能充分的感受的阳光的照射，便于采光通风。建造牛舍的时候，牛舍与牛舍之间要隔开十米以上的距离，均匀有序的排开，可以排多排。牛舍里也要安排上放置工具的地方，以及牛舍里的水井。牛舍周围好种植一些绿植物，吸收一些二氧化碳，净化周围的空气。养牛场储存饲料的地方应当放在离牛舍较近的地方，但是要远离水源，毕竟是干燥的东西，若是因为操作不当浸泡了饲料和干草就有些得不偿失了。在离牛舍近的同时也要注意运输方便，饲料会经常补给，所以要注意交通方便。
牛宝是一种具有保健作用的中药，具有舒筋活血的功效，对气管炎、支气管炎、肝炎等有一定的疗效。在临床上主要用于治疗腰肌劳损、风湿性关节炎、关节痹痛、关节僵硬，同时对肺热、肺虚咳嗽、肺结核等疾病也有一定的治疗效果，还可以治疗男性的功能现象，牛大力对于女性白带异常，白带多，有补肾壮阳的功效。尽管牛宝功效较多，但长期大量进食，对身体会造成不良影响。
针对羊病因坚持“预防为主”的方针，加强饲养管理，搞好环境卫生，做好驱虫和疫苗接种等工作，把加强饲养、预防疾病作为首要事项，尽可能降低羊的发病率。每年应定期去除羊体内和体外的寄生虫，用敌百虫、左旋咪唑、阿苯达唑等剂消灭体表的虱子，定期给羊注射炭疽、快疫、羊痘、羊肠毒血症等四联疫苗免疫。一旦发现病羊，应及时隔离，并积进行对症治疗。如果买小羊来育肥只要四五个月就可以出栏，如果繁殖的，自己母羊下的基本上要八个月左右。小羊比生下来到断奶要三个月，长到成羊基本上要五个月。6到7个月出栏是比较好的出栏时间。