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不同地区气候不同，适应的肉牛品种也不同。从外国引进的肉牛有些是体格壮、产肉高、肉质好，但不适应本土的气候环境。所以应该选择经过改良版的适合当地的肉牛品种，养殖成功几率更大。很多人养牛喜欢买精饲料，图方便，但这样做造成了养殖成本高，牛产量却上不去的现象。有经验的养殖人就知道，肉牛养殖要选择粗精饲料结合，蛋白质、矿物质、维生素等营养要搭配全面，肉牛才能长得快。夏秋季节，口蹄疫等传染性牛病容易爆发，一旦控制不住势头，这牛就算是白养了。所以饲养肉牛时，要注意牛舍的定期，定期检查。一旦发现病牛及时隔离诊治，以防传染。
肉牛的饲养管理不容忽视。我们在实际养牛过程中，可以看到公牛、母牛、小牛犊、老牛、病牛等各种各样的牛，而不同的牛要用不同的饲养方法来管理。仅仅是母牛的饲养管理，就要分为育成母牛、空怀母牛、妊娠母牛、哺乳母牛这4种，尤其是妊娠母牛和哺乳母牛的饲养管理，它直接关系到养殖户的经济效益，因此需要当成重点来学。肉牛育肥能带来更多的利润。育肥肉牛是为了提升养殖户的整体收入，但肉牛育肥却是一项技术活，若不能熟练掌握饲喂技术和管理技术，带来的利润就很有限。通常肉牛的育肥方式有放牧育肥、半放牧半舍饲育肥、舍饲育肥这三种，要说哪种育肥方式，养殖户需结合当地大环境和牧区草场状况做出正确选择。
牛宝是一种具有保健作用的中药，具有舒筋活血的功效，对气管炎、支气管炎、肝炎等有一定的疗效。在临床上主要用于治疗腰肌劳损、风湿性关节炎、关节痹痛、关节僵硬，同时对肺热、肺虚咳嗽、肺结核等疾病也有一定的治疗效果，还可以治疗男性的功能现象，牛大力对于女性白带异常，白带多，有补肾壮阳的功效。尽管牛宝功效较多，但长期大量进食，对身体会造成不良影响。
办公室和职工住舍设在牛场之外地势较高的上风头，以防空气和水的污染及疫病传染。养牛场门口应设门卫和室、池。怎么才算是搭配合理，首先你不要根据别人的配方去喂，因为别人使用的配方中的原饲料不一定一致。饲料分为:粗料和细料，粗料如果不同，您采用别人的细料配方肯定不能满足肉牛所需影响，或者营养过盛，导致成本加大，所以要根据自己本地饲料来配合饲料。养牛应尽量让牛吃好吃饱青绿草料，同时补饲其它的营养饲料。提高养牛效益，要从犊牛培育抓起，是要搞好、二个冬春舍饲期补饲。