巢湖瓷器交易商家观察古瓷的釉质，一般要注意其釉质的粗细、光泽的新旧以及气泡的大小、疏密等几方面的特征。如旧瓷多有所谓“莹光”或“酥光”一类的光泽，这种深厚温润的釉光是由于年深日久而自然形成的。
鼓皮:是指表面与胎骨明显分离，轻扣如敲鼓，起因是古人生产加工时，对较粗的陶瓷胎料过渡泥抹，以求表面光滑，结果表面多细浆，胎骨多粗料，千年后，因收缩率不一而分离。因鼓皮与胎骨有空间，故鼓皮内的胎也呈老气，但又与外侧截然不同，没有几十年的风吹日晒，也仿不象。 糟朽伤:低温的陶瓷会有此现象。千年风化，陶瓷松解，象腐朽的木头一样，粗看是好的，轻扣即损。仿品，仿不出胎骨内部的老气，去表皮，内则见新胎。
泡青浆:鉴定北宋天青釉术语，该瓷浸在水中清洗，水会微显天青，水变浊，如浆。与泡黄浆相关联。这是千年自然老化形成的特征，非人力所为，仿不出。这是判断古瓷的一个重要据。 气泡坑:钧窑釉面气泡里的气，因高温跑出，继而缩釉，缩釉留下一个小坑，曰“气泡坑”。另，桔皮纹就是由若干个小小的气泡坑组成，与气泡眼有明显区别。 气泡眼:在窑里烧造时形成，泡里气跑出，而釉面不收缩，外呈圆形小口，内呈球形大洞，明显区别于:气泡坑，缩釉气眼，缩釉棕眼。古瓷的气泡眼、缩釉气眼、缩釉棕眼，其内是漆黑的，少部分是古铜。
看工艺:器物成型工艺不同，装烧方法不同，烧成气氛和燃料不同，都会在陶瓷器上留下不同的特征，成为我们鉴定陶瓷中的重要依据之一。例如，宋代定窑瓷器采用覆烧工艺，烧成的器物口沿无釉，俗称“芒口”；而宋代汝窑瓷器采用支钉支烧工艺，烧成的器物通体满釉，器底只留下小的芝麻状支钉痕迹，这些特征，都应着重掌握。
看纹饰:陶瓷上的纹饰，无论题材内容和表现手法等方面，都强烈地反映着当时人们的审美观，每一时代，都有自己鲜明的风格和特点。例如，元代青花瓷器的纹饰，布繁密，层次较多，少则二、三层，多则七、八层；而到了明代永乐时期，则趋于疏朗。再如，中国瓷器上装饰常用的龙纹，各个时代各有变化，不尽相同。有的叱咤风云，有的细软疲沓；有的威武雄壮，有的老态龙钟，这些，都成为我们鉴定时的参考因素。