东方瓷器拍卖服务商辨别胎釉的方法是，既要用眼光辨其色泽，度其厚薄，审其片纹，观其气泡，也要用手摩挲以别粗细，用指扣敲以察音响。可以说耳、目、手三者并用，方不致限于表面或拘于一格，而对于旧坯新彩、补釉提彩、旧彩失色重画，以及旧白釉器新作暗花、款识等各式种样的仿品。
造型的部变化。例如盘碗，一要看口沿。六朝至唐代往往都是圆口，厚口缘，唐中期至五代出现花口沿，宋代出现了无釉芒口。景德镇明清窑器无论盘碗瓶壶，凡边沿外翻者，多做圆口，平切口者常见于民窑直口碗类。二要看底足。汉晋，平底没有足，南北朝出现了假圈足，唐代以实心饼形足、玉璧底足为主，晚期至宋初又有玉环底足和少量圈足。唐至五代，圈足呈外撇状。元代，枢府瓷为小圈足，底面平切，明清时的碗盘总体上的浅圈足，但明比清稍高，足墙呈内八字形，盘碗底多数下榻。清代圈足较直，底平等。
瓷器出现了用粉彩绘画的百花不露地瓷器。
彩资釉面，常有似涟满的均匀小皱纹。
制-作-工-艺水平高、精巧、秀丽、无奇不有，为制瓷史上所罕见，鉴定材料《瓷器鉴定》。
图案纹饰，时代特征鲜明，绘画工细、层次清晰，画凤严谨而细腻。
器足较前朝宽厚、足脊滚圆，有的涂以黄或黑釉。足器近釉处，多有刮削胎体留下一圈小锯齿痕。
瓷器官窑年款，多数是篆书体“大清年制” 六字篆书图章。
看釉面，瓷器的釉面大多有橘皮纹，也有的器物底部釉面呈波浪纹。有少数器物从青花六字款的青料部分可看到较明显的针眼感。仿品多无橘皮纹，釉面比真品光亮，没有浑厚感。
装饰手法:各窑所处时代、地理位置、性质(官、民窑)等诸种不同，便受时代、区域文化、地方风俗等影响制约，纹饰内容和技法工艺都有各自的传统特征，如唐代越窑青瓷纹饰少，而宋代耀州窑青瓷装饰的刻花、印花就多。定窑白瓷印花内容多花卉、婴戏，四川彭县磁峰窑印花白瓷则多牡丹、凤穿花。康熙彩瓷多刀马人，乾隆多西洋妇女，等等。 工艺:各窑生产传统，历时长短不同，技术影响，来源不同，原材料不同(如宋以后北方窑多以煤为燃料，南方多烧木材等)，窑场经营性质不同(如官窑不计成本，产品选料，装饰雕绘精细，相同品种、器形不多，次品销毁，而民窑追求利润，产品造型、装饰大多力求简洁适用美观，同类型品种多等)，反映在工艺上就大不一样。