大家都知道我国用于经济栽培的主要有核桃和铁核桃两个种，下面做一下详细的对比，让大家了解清楚:
前些年山核桃及黑核桃是有不小的种植面积，前者因其独特上佳的口感在超市得到不少顾客的青睐，缺点:产量有限，收益有限！
而后者则因优质的林木价值，以及林果两用的表现也有着不错的市场前景，缺点:木材成才年限很长，收益慢！
近年来，早实薄皮矮化核桃成为市场的主流产品，像冠核一号就是比较突出的品种，见果早，产量高，出仁率高，口味纯正，下面大家来正确认识一下:
（－）按结果期分类
根据播种后开始结果时期的早晚，常把核桃分为两大类型:
1.早实核桃类
播种后当年见果，验证早实性，3年便开始结果丰产，5－6年进入盛果期。
2.晚实核桃类
播种后5－10年才开始结果，10几年后进入盛果期，很晚。
冠核一号 核桃苗 苗圃基地 当年结果状
（二）按果壳厚度分类
根据果皮（硬壳）的厚度可分为三个大的类型:
l.纸皮核桃类
硬壳极薄，壳厚在0.3-0.6mm，极易取仁，多数可取整仁或半仁。不易储藏
2.薄皮核苗桃类
硬壳较薄，壳厚在0.7-1.3mm，较易取仁，多数可取整仁或半仁。
3.厚皮核桃类
硬壳较厚，壳厚为1.4-2.0mm，较难取仁，且出仁率较低。
（三）按用途分
1.直接食用型---好吃好看好放
2.加工食用兼用型---产量高、出油率高
3.观赏型
品种是丰产的关键，必须注意选用品质好、丰产性强的核桃品种，才能调动果农栽培核桃的积极性，要在栽培第4、5年进入丰产期，让农民在10～15年内获取丰厚的回报，尤其是在市场经济体制下，必须能很快地适应市场和跟紧市场。
核桃树的串状 穗状结果特性！
综上所述:早实核桃与晚实核桃相比，具有结果早、丰产、上产量快、经济效益高等特点，极受广大果农欢迎，但是由于受粗放管理、选择瘠薄地栽培等根深蒂固的传统观念的影响，缺乏对早实核桃的了解，有的人死死地盯着早实核桃的诸多缺陷，认为早实核桃寿命短，影响了早实核桃的大面积快速推广。
早实核桃，播种后2～4年可以开始结果，极易形成花芽，不像晚实核桃那样仅仅顶芽形成混合花芽，而是壮枝上面的所有侧芽几乎都能形成混合花芽，早期上产量很快，因此，需要充足的肥水供应。如果像晚实核桃那样，在非常瘠薄的土地上栽培并且不进行高规格整地，不进行充分的肥水管理，也不进行花果管理，就会造成幼树期过量结果，树势迅速衰弱，这就是人们常说的早衰问题。从而有的人认为早实核桃寿命不过10年。实际上，并非不是早实核桃固有的问题。 管理得当的话，核桃树没有老死的，盛产期也在40-60年，一代人种植，几代人收益！