使用说明:
1、将餐茶具除油污、洗净，并把餐具上的积水倒净，
然后倒放或斜放在合适的层架上。
2、餐荼具之间留有适当空间，以利臭氧或热量的传递。注意
不得将大面积的食用具平放层架，以免阻隔热量的上传，并造成中、下底部的局部高温。
3、关好柜门，接通“电源”，按“启动”按钮，则可进行消毒。
若需要停止工作，可按下电源按钮
4、消毒完毕，请关闭插座处电源拨下电源线插头。
注意事项
1、消毒柜使用的电源插座必须安装可靠的接地线。
2、易燃易爆品严禁放进柜内，不得将食品放入柜内加热。
3、禁止将消毒靠近易爆品及放在潮湿环境中使用。
4、消毒周期结束后，20分钟才能打开柜门，因为消毒过的餐茶具；温度较高，应打开柜门冷却后才能取用，以免烫伤。
5、消毒柜应放在平稳的地方上。
6、使用时不得将透气孔堵住。
7、清洗柜时，应先拨下电源插头，宜用中性洗剂和湿布擦拭切勿用水喷淋。
8、在工作过程中发现异常现象和故障时，立即按下停止键及拨下电源插头,待检修确认无故障后，方可使用。
消毒柜日常使用中注意以下几点:
1、应将餐具洗浄沥干后再放入消毒内消毒，这样不仅能缩短消毒时间，还能降低电能消耗。
2、塑料制品等不耐高温的餐饮用具不宜放在下层的高温消毒柜内，而应放在上层的低温消毒柜中进行消毒，以免损坏塑料而制的餐饮用具。
3、彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等，在上釉彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时，这些物质是比较稳定的，但遇到高温则容易溢出。所以彩瓷器皿不宜放入消毒柜中。
4、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，不要叠放，以便通气和快快消毒。
5、使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作，凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。
6、消毒柜应水平放置，放置在干燥通风处，离墙不宜小于30CM。
7、要定期对消毒柜进行清洁保养，将柜身下端集水盒中的水到出抹净。清洁时，先拔下电源插头，用湿布擦拭消毒柜内外表面，最后用干布擦干水分。清洁时，禁止撞击石英加热管和臭氧发生器。
8、消毒结束后，如过十分钟再取用的话，效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出，这浓度是无碍人体健康的，请放心。
消毒柜好用吗—消毒柜有什么用:
用处一:消毒柜对餐具消毒杀菌,起到预防疾病的作用;
用处二:如果你在消毒柜里放杯水。经过消毒后，你可以拿来喝。如果拿来洗脸能对肌肤起到消毒的作用，拿来洗脚不仅能杀死脚上的病菌而且还能预防脚气;
用处三:把水果放里消毒柜里面长时间都不会变色，而且还能保鲜、洁净的作用。去除水果上的农药;
用处四:冬天时，把饭菜放进消毒柜可以起到保温的作用。把冰箱里冻结的肉类放在消毒柜里，能起到解冻的作用。面且还不会破坏肉里面的营养物质。