报价仅供参考 根据市场价钱而定
长期大量供应 活,冰鲜,龙虾,蟹,贝类,鱼,干货等各类海产品
活, 冰鲜,
青龙, 花龙, 海虾,
青蟹, 肉蟹, 膏蟹, 花蟹, 红蟹,
带鱼, 鹦鹉鱼, 石斑鱼, 青斑, 红鱼, 马鲛鱼, 鲳鱼,
沙虫, 泥丁, 八爪魚, 墨鱼, 鱿鱼, 东风螺, 角螺, 响螺, 车螺,
海葡萄, 海参, 鱼肚, 沙虫干, 鱿鱼干,
QQ : 2382569203
干烧红鱼
材料主料红鱼配料肉丝、笋丝、木耳丝、榨菜丝、干辣椒调料盐、味精、糖、醋、酱油、百瓣酱、料酒、辣椒油、香油
做法1．红鱼处理干净，改一字花刀，加酱油、料酒稍腌。
2．将鱼入七八成热油，炸至金黄色。
3．辣椒炒配料，加汤及鱼，调味，慢火烧至入味。
4．急火收汁，加香油，装盘即可。
小诀窍:特点
色泽红亮，酸辣可口。
提示
炸时油温要稍高，急火须将汁收干。
清蒸大红鱼
材料大红鱼1条，姜片适量，葱末适量，盐适量，胡椒粉适量，生抽适量，熟油适量
做法1.大红鱼去腮去内脏去鳞后洗净晾干水。
2.在碟上放上姜片，将鱼放在上面。
3.隔水蒸4分钟后，倒去鱼水。
4.然后继续蒸4分钟，然后再次倒去鱼水。
5.加入葱末、生抽，淋上熟油，洒上胡椒粉即可