观音菩萨又被称作观世音菩萨、观自在菩萨、光世音菩萨。而且与文殊菩萨、普贤菩萨并称为“三大士”，又与阿弥陀佛、大势至菩萨并称为“西方三圣”。石雕观音属于雕刻艺术种类的一种，主要分为青石观音雕塑、锈石观音雕塑、麻石观音雕塑、汉白玉观音雕塑等几种。此外，石雕观音的形体、容貌和姿仪皆祥和、宁静、端祥、庄严，适合放在寺庙中进行供奉，经鸿永园雕刻出各种造型，以护佑他人，为世界石雕观音之大全。
坐姿观音雕塑也是常见的一种形态，一般是在观音道场上进行摆放的，是作为主佛所存在，搭配底座是莲花底座，上面的观音手结法印，是在传道的一种表现形式，常见的坐姿观音便有圆光观音，泷见观音，杨柳观音，众宝观音等等。
现在随着寺庙建设力度的加大，各种石雕佛像、石雕观音像以及相关的罗汉像、四大天王像的需求量也越来越大。石雕佛像和石雕观音像大多都选用汉白玉，因为汉白玉洁白的特点，雕刻出来的佛像给人端庄肃穆的感觉。
在我国，无论是普通家庭，还是庙宇古寺，都会供奉有观音雕刻的塑像。盛唐时期，观音雕刻的形象以慈悲为准，观音雕刻的意义有不少，一般来说是起到祈福祈愿以及警醒世人的作用。