奇亚籽为一年生草本植物，高1到1.5米左右，奇亚籽原生长自墨西哥南部以及危地马拉，只长在海拔4000英尺的荒漠地带，亚洲暂无这种植物。很多昆虫都不喜欢奇亚籽，这意味着种植芡欧鼠尾草不需要农药等化学品。
奇亚籽含有丰富的Omega-3脂肪酸、全谱蛋白质、膳食纤维，以及各种矿物质。Chia seed（奇亚籽）是含Omega3最丰富（17.6%，奇亚油含63.8%）、唯一不需加工直接安全食用的纯天然食品。奇亚籽含有丰富的蛋白质，含量比大豆更高，是纯牛奶蛋白含量的5倍。尤其是奇亚籽中的蛋白质是含有20种氨基酸的完整优质蛋白。奇亚籽的Omega 3含量是鲑鱼的7倍,钙含量是牛奶的5倍。
奇亚籽粉可用于烘焙原料配料馅料，制做奇亚籽果酱，巧克力奇亚籽布丁，奇亚籽肉丸，用来制作弗莱斯卡(Fresca)饮料，奇亚籽奶昔，将奇亚籽撒在早餐上。欢迎来电咨询正规通关进口奇亚籽原粮、奇亚籽粉、奇亚籽油批发相关问题。