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威海厂家高活性30万单位固体食品级果胶酶

威海厂家高活性30万单位固体食品级果胶酶
  • 威海厂家高活性30万单位固体食品级果胶酶
  • 供应商:
    威海德科生物科技有限公司
  • 价格:
    面议
  • 最小起订量:
    10公斤
  • 地址:
    山东省威海市文登市环山办岱韩路7-1号
  • 手机:
    15550693598
  • 联系人:
    周连科 (请说在中科商务网上看到)
  • 产品编号:
    189241162
  • 更新时间:
    2022-10-27
  • 发布者IP:
    27.203.228.81
  • 产品介绍
  • 用户评价(0)
产品参数
  • 低温干燥
  • DKG300001S
  • 德科
  • 食品加工
  • 果胶酶
  • 山东
  • 12个月
  • 30万单位固体
  • 批发零售
  • 固体
  • 浅色
  • 无异味
  • 24小时
  • 25公斤
  • 物流
  • 99
  • 食品

详细说明

  一、产品概述

  果胶酶系用黑曲霉菌经发酵提取而成。是多分组酶,含有脂酶.水解酶.裂解酶能分解果胶和植物细胞壁,因此对分解果胶有很好的作用。

  用于果酒,果汁的生产,植物提取及作为饲料添加剂用于饲料的生产。

  二、产品规格及其质量指标

  性状:固体粉末

  酶活力30万。

  作用温度25°C-55°C最适温度:50°C

  作用PH值范围:3.0-6.0最适PH值:3.0-4.0

  三、酶活定义

  酶活力定义:1U果胶活力单位指在50°C,PH4.8条件下,一分钟分解果胶产生1微摩尔葡萄糖等量物,所需要的酶量为1个国际单位。

  四、使用方法

  用于果酒.果汁.天然香料或色素提取物的分离和澄清,做果酱用的柑橘类.果皮汤料.植物原料等为生产原料的行业通过果胶酶的作用,降解果胶质,消除抗营养因子的影响,因此在饲料上应用可提高原料的利用率。

  用量:果酒生产按原料的万分之一至万分之八添加(万单位)。

  果汁生产按原料的万分之0.2至万分之一添加(万单位)。

  饲料行业每克原料15-20U。

  用法:在果酒和果汁上,用水稀释10-20倍后均匀的加入原料中即可。

  在饲料上根据计算的用量均匀混入饲料中。

  以上仅供参考,在实际使用中需根据实验情况进行适当调整

  五、包装与存储

  固体内包装为无毒铝箔袋,1千克/袋。大包装为20千克/袋。

  液体为25公斤无毒塑料桶。

  保质期:阴凉干燥储存,保质期12个月。

行业分类

其他

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