食堂油烟检测执行标准
执行饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）
食堂油烟检测报告
成环检第三方检测机构为企业提供一站式食堂油烟检测服务，可以出具权威的食堂油烟检测报告（CMA检测报告），具有法律权威性。
随着第三产业的兴起,饮食服务业迅速发展,既方便了人民生活,又繁荣了市场，但是城市快速发展的餐饮业外排油烟的污染日趋严重。食堂油烟污染对于周边环境、居民生活、危害人体健康以及企业的稳定经营都会带来影响。 油烟中含有大量油脂热变质所产生的有害物质和致癌物质,是导致肺癌的重要原因。同时,油烟的恶臭对鼻粘膜有刺激作用。
餐饮业大多数处在工业、商业、居民混合区,有的设在居民住宅楼下,无单一功能区可言,加上建筑物间街道纵横,参差起伏,风速偏小,不利于烟气扩散,造成的低空面源污染比工业企业高架点源污染造成的危害更大。对人们的正常生活造成较大的影响。
国家针对餐饮业油烟检测要求制定了国家强制标准GB 18483-2001 饮食业油烟排放标准，标准适用范围如下:
1.标准规定了饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设施的最低去除效率。
2.标准适用于城市建成区。
3.标准适用于现有饮食业单位的油烟排放管理，以及新设立饮食业单位的设计、环境影响评价、环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放管理；排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂，参照标准执行。
检测油烟多少钱？一般检测油烟一次1200元钱左右，这个报价针对于餐饮单位油烟净化处理后油烟浓度排放验收和日常运营管理定期检测，各地因检测成本不一样，价格会不一样，具体可咨询具有当地油烟检测CMA资质第三方检测机构，四川地区可以向四川成环检检测客服咨询报价。