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而直到1958年2月11日，中国政府正式批准《现代汉语拼音方案》。此后，在中国大陆地区，威妥玛拼音系统逐渐被现代汉语拼音所取代。但是由于贵州茅台酒在市场的形象已经为人们所熟知，所以继续沿用KWEICHOW MOUTAI这一拼写。很多喝过茅台的人都知道茅台瓶口有两颗小珠子，这两颗小珠子是用玻璃做的。在酒瓶口添加两颗小玻璃珠，有四个原因:减缓倒酒时酒液流出速度；珠子大小恰好堵住酒瓶开口，起到一定的辅助封闭作用，开瓶后酒香过快散发；在运输过程中漏酒、洒酒；倒灌造假。
茅台镇茅台酒瓶回收渠道
茅台镇茅台酒瓶的回收既可以通过网络销售，也可以通过专业的鉴定机构进行回收。而茅台镇的茅台酒企业也会在茅台酒瓶回收上发挥重要作用。有酒瓶回收的可以联系我哦。
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需要强调的是，茅台酒是纯天然发酵食品，它的勾兑，是以酒勾酒，不用外来添加物，包括香味物质和水，是典型的“纯粮固态发酵原酒勾兑”。通过勾酒师精心勾兑，使得各种年份、各种风格的上百种基酒有机融合，这在国内外酿酒业中是独树一帜的。制酒生产工艺是茅台酒传统工艺重要的部分。全年两次投料，多轮次高温堆积发酵，高温接酒。制酒生产具有以下特点:季节性生产，两次投料。重阳下沙，即每年重阳（农历九月初九）前后开始投料，次年重阳节前结束。分下沙、造沙两次投料，生沙、熟沙各占总量的50%，一年一个生产周期。
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高温接酒。茅台酒的接酒温度要求在40度以上，有利于排除低沸点、刺激性的物质，保留高沸点物质，提高酱香型酒的质量。无论是才接触茅台酒的新手，还是接触了一段时间的初学者，对茅台酒总是有各种各样的问题，比如，茅台酒怎么保存？茅台酒收藏需要注意些什么？如何选择适合自己的茅台酒？茅台酒怎么鉴定等等…… 为了避免反复重复大家的问题，小茅统一整理了一些关于茅台酒的冷知识，看看有哪些是自己不知道的吧！基础篇