的白葡萄酒生产国,冰酒、甜白葡萄酒的故乡。波特酒的故乡。酿造贵醇甜白闻名于世。世界葡萄酒的发源地,原苏联国家民众公认格鲁吉亚葡萄酒是世界好的、纯的酒,而不是法国红酒。它采用被列为世界非物质文化遗产的纯手工陶罐酿造工艺,将葡萄原汁埋藏于地下,纯自然发酵至少4年酿造而成。它的酒体呈深石榴红,充盈着浓郁的红水果的香气,口感醇厚,适合搭配各式烹饪红肉和烤蔬菜、披萨或淡口味奶酪。
3、玛歌酒庄Chateau Margaux——红酒中的淑女玛歌(Margaux)在法语中有着女性的韵律,而玛歌庄葡萄酒恰以优雅、细腻、温柔著称。现任玛歌世界酒庄的女主人是科丽娜?门采尔普洛斯,酒庄总经理兼酿酒师是Paul Pontallier。科丽娜是希腊裔法国人,1977年,安德烈?门采尔普洛斯——科丽娜的父亲——买了这个庄园,自此玛歌酒庄进入了它历史中辉煌的时期。玛歌酒庄的葡萄园占地 82公顷,葡萄园种植:75%赤霞珠,20%美乐,5%品丽珠和小维多。另外在玛歌村以外还有12公顷葡萄园,种植Sauvignon Blanc,用于酿造玛歌白亭白葡萄酒。
八、Petrus(柏图斯庄或柏翠庄)大家仔细观察八大酒庄的法文名字时会发现,在波尔多八大酒庄之中,只有柏图斯庄没有冠以Chateau通常酒庄名字之前会冠上Chateau一词。原因很简单,Chateau的意思是“古堡”——因为法国酒庄大多有一座美丽的大屋或古堡,而柏翠庄中没有漂亮大屋或古堡,只有小屋。柏翠庄的红酒售价是八大酒庄之中贵的,不仅因为Petrus红酒的产量也少得可怜,更因为它天赋的自然条件和端苛刻的品质追求,在气候较差的年份柏翠庄会对葡萄进行深层精选,甚至会选择停产。红酒一直以来被人们赋予高雅、浪漫气氛的点缀。因此,关于红酒的一切,无论是从观酒、品酒、赏酒,还是酒礼、酒具等等的礼仪知识,随着红酒越来越受到人们的喜爱,这些也逐渐的成为人们关注的焦点。在这里比尔大叔红酒网小编就为您讲解一下关于红酒的品鉴。