使用冷藏车配送时，应先对冷藏车启动预冷，当达到规定温度后，在直接从冷库装车。使用冷藏箱、保温箱运输时，应先对冷藏箱、保温箱内部进行预冷，当达到规定温度后，在箱体内放置蓄冷剂，再码放品、封箱，蓄冷剂不得接触品。冷藏车应合理码放品，车厢留有事宜的间隙，便于气流循环，车厢底部应有垫板保存空隙。冷藏品在启运时应做好运输记录，记录内容包括运输工具和起运时间。委托运输、配送冷链品时，应签订运输质量协议，装车前应检查承运车辆的运行状况及温度，达不到规定温度要求的不得装车。
不要在蒸发器出口前堆放货物，否则会阻碍冷气流;货物上方的阻塞会导致冷气流短路。在货物顶部和车顶之间保持小225毫米的距离。装货时，不要将货物堆的太高，一定要装货高度不高于出风口的平面高度。如果出风口前面被货物挡住或离货物太近，不但会影响货物的储运温度，还会影响冷冻机组的正常工作。由于出风口被货物堵塞，冷气(或热气)不能正常在车厢内循环，因而使货物部温度升高。另一方面，由于冷冻机组的除霜设计有些是采用空气感应除霜。当货物与出风口太近，机组蒸发器内的盘管会结霜(或冰)，空气感应开关随即动作，机组会迅速进入除霜状态;当盘管温度回升至9度(设计温度)左右，除霜立即结束。于是机组就会出现循环往复的上述操作，从而导致厢体内温度降不下来的现象。给大家的直观感觉就是机组总是频繁除霜。其实是由于货物装的太高(多)所致。北京鸿翔畅远货运有限公司是北京及外阜少数拥有冷藏运输资质的物流公司,专业提供冷藏运输、冷冻货物运输、保温运输，市内冷藏配送运输,零担及整车的长途、中转、冷藏配送运输，确保冷鲜食品的新鲜度
4、冷链物流的经济和社会意义是什么？①保障易腐食品，减少营养流失；②解决产供销不一致的矛盾；③减少食为了缓解电商食品行业的众多压力，提高食品行业的竞争力，食品的高度新鲜、营养和，满足顾客的需求，食品冷链物流应运而生。但是现在我国的冷链物流仍与发达国家相差甚远，有很多的不足，。食品具有易腐性、鲜活性、保质性等特点，其质量的高低直接影响人们的身体健康和生命。随着经济的发展，人们生活水平的提高，人们的网购多了，对食品的消费观念也逐渐从传统单一向现代的多元化、快捷化变化。人们不但要求食品的种类多样，配送要及时迅速，还对产品质量提出更高的要求，要求新鲜、、，食品冷链物流应运而生。