无抗生态猪肉，可以当海鲜吃的猪肉，找到小时候猪肉的味道！
无抗生素残留、无激素残留、无农药残留、无重金属残留、无病原微生物、低胆固醇！
“忆家鲜”无抗生态猪肉是国家生猪提质工程重点项目，忆家鲜养殖全程采用保健养猪技术，无抗风味专利饲料饲养（国家科技进步二等奖），确保上市肉品无抗生素、无激素。
忆家鲜无抗生态猪肉肉品风味独特，鲜味和咸味氨基酸高于普通猪肉，肉品鲜美，烹饪方法简单，以蒸、煮和煲汤为主。烹饪时少加三分之一的盐，不需味精，可谓“一家煮肉十家香”。
注:风味专利饲料是由益生菌、益生肽及玉米、豆粕、麸皮组成的无抗生态风味专利饲料。
无抗养殖
无抗养殖是指养殖过程中不用抗生素、激素以及其他外源性药物。
抗生素在养殖中使用的历史和现状
Moore等(1946)首次报道，在饲料中添加抗生素，能明显提高肉鸡的日增重。自此，人们对抗生素的研究和应用越来越广泛。1950年底，美国FDA正式批准在饲料中使用抗生素，并逐渐为世界各国所应用。60多年来，抗生素在动物疾病防治、提高饲料利用率、促进畜禽生长等方面发挥了重要作用，先后有60余种抗生素应用于畜牧养殖业。
目前，世界上生产的抗生素中一半以上用于养殖业。2005年统计数据显示，我国每年抗生素原料生产量约为21万吨，其中有9．7万吨(占年总产量的46．1%)用于畜牧养殖业。美国忧思科学联合会(UCS)估计:约有70%的抗生素及相关药物被用作鸡、猪、肉牛的饲料添加剂抗生素。在第10届全军检验医学学术会议上，国家细菌耐药性监测中心副主任马越研究员曾指出:滥用抗生素的现象远比人们想象的要严重，全球每年消耗的抗生素总量中90%被用在食用动物身上，且其中90%都只是为了提高饲料转化率而作为饲料添加剂来使用。
滥用抗生素产生的问题
由于在养殖中应用抗生素具有明显的经济效益，加之目前高密度规模化养殖情况下动物健康状况较差，造成养殖业对抗生素应用较为依赖。在我国养殖业从业人员普通素质较低情况下，超限额、超品种的滥用抗生素现象普遍存在。造成养殖产品中抗生素残留指标较高，严重威胁食品安全。
养殖业中抗生素的滥用，抗加大了动物疾病防治的难度，更直接或间接地危害了人类的身体健康。例如动物畜产品药物的残留使人类病原菌产生耐药性，产生“超级病菌”。最新研究表明，畜牧业抗生素滥用是人畜共患病之源。在荷兰，人类“超级病菌”(MRSA，抗甲氧西林金黄色葡萄球菌或抗苯唑西林金黄色葡萄球菌)感染病例中20%感染自一种最初仅出现在猪体内的新型病毒。发表于《美国医学协会学刊》的研究认为2005年全美有l0万例“超级病菌”病例，其中有1．9万例致死。
无抗养殖的困难所在
停止使用抗生素主要困难在于动物疾病上升，养殖效益下降，例如丹麦在停用抗生素之初，生猪的发病率和死亡率增加600%，治疗性抗生素使用量呈比例增加，同时由于饲料转化率降低所致，养猪生产成本提高了8%－15%。
而在中国，由于规模养殖的环境条件、密度条件、防疫条件均不如欧洲国家，可以想象，如果直接禁止在养殖中停用抗生素，将带来更大的损失。必须要有相应的步骤和解决方法。
事实上，经过一段时间的坚持以及辅助措施的实施，例如改善养殖环境、增加动物保健投入、调整动物营养、提高管理等，是可以恢复停用抗生素后的养殖效益的。如丹麦国内养猪生产已基本实现无抗生素，而养殖效益并未受到明显的影响，实际上包括母猪、仔猪和育肥猪的生产性能均略有提高。
生态
生态一词，现在通常是指生物的生活状态。指生物在一定的自然环境下生存和发展的状态，也指生物的生理特性和生活习性。生态（Eco-）一词源于古希腊字，意思是指家（house）或者我们的环境。
简单的说，生态就是指一切生物的生存状态，以及它们之间和它与环境之间环环相扣的关系。生态的产生最早也是从研究生物个体而开始的，“生态”一词涉及的范畴也越来越广，人们常常用“生态”来定义许多美好的事物，如健康的、美的、和谐的等事物均可冠以“生态”修饰。
传统词义
(1)显露美好的姿态。 南朝梁简文帝《筝赋》:“丹荑成叶，翠阴如黛。佳人采掇，动容生态。”《东周列国志》第十七回:“﹝息妫﹞目如秋水，脸似桃花，长短适中，举动生态，目中未见其二。”
(2)生动的意态。 唐杜甫《晓发公安》诗:“隣鸡野哭如昨日，物色生态能几时。” 明刘基《解语花·咏柳》词:“依依旎旎、嫋嫋娟娟，生态真无比。”
(3).生物的生理特性和生活习性。秦牧《艺海拾贝·虾趣》:“我曾经把一只虾养活了一个多月，观察过虾的生态。”
生态现代词义
生态（Eco-）一词源于古希腊οικοs，原意指“住所”或“栖息地”。
生态学一词是1865年勒特（Reiter）合并两个希腊字logos（研究）和oikos（房屋、住所）构成的生态学（oikologie）一词。德国生物学家海克尔（H. Haeckel）首次把生态学定义为“研究动物与有机及无机环境相互关系的科学”。日本东京帝国大学三好学于1895年把ecology一词译为“生态学”，后经武汉大学张挺教授介绍到我国。
简单的说，生态就是指一切生物的生存状态，以及它们之间和它与环境之间环环相扣的关系。生态学的产生最早也是从研究生物个体而开始的。如今，生态学已经渗透到各个领域，“生态”一词涉及的范畴也越来越广，人们常常用“生态”来定义许多美好的事物，如健康的、美的、和谐的等事物均可冠以“生态”修饰。当然，不同文化背景的人对“生态”的定义会有所不同，多元的世界需要多元的文化，正如自然界的“生态”所追求的物种多样性一样，以此来维持生态系统的平衡发展。
生态一词有多种含义，一般指生物的生活状态。指生物在一定的自然环境下生存和发展的状态，也指生物的生理特性和生活习性。