餐饮职业是进入新世纪以来我国展开最快的职业之一，可谓鹤立鸡群，跟着人口活动状况的愈演愈烈，在国内各个地方都能够看到各种餐饮和小吃餐厅或店肆，几乎能够用遍地开花来描绘。依据分析，在我国餐饮职业中，传统特征餐饮小吃由于其广受人民群众喜爱的出色口味、实惠的价格成为了人见人爱的万人迷，并且关于餐厅和店肆方面来说，它也有很大的优势，那就是制作上的简易性。一到两人即可开店运作，两三个月就能回本，出资本钱少，成功率高，使特征餐饮小吃成为十分适宜出资的项目。
而跟着商场经济的蓬勃展开，在创业出资成功率极高的的餐饮领域初步刮起一股特征餐饮小吃的创业风暴，诞生了数量许多，让人目不暇接的特征餐饮小吃连锁加盟品牌。纵观整个餐饮商场，随处可见形形色色的特征餐饮小吃连锁加盟项目，这些蜂拥而至的连锁加盟品牌依托公司总部供应的品牌设计形象、店面装修风格、餐饮产品制作技术，以及配方配送这些支撑，仰仗低出资本钱、口味与出餐方面的优势迅猛扩张，但是在加盟商加盟之后，品牌方的后续效力却跟不上，这样盲目急于求成的效果就是加盟商开设的店肆并不能得到加盟总部的有用支撑并持久运营，关门歇业率十分之高。
扎根古城西安十余年，一贯据守质量与承诺的同辉餐饮餐饮推广企业早在多年前就意识到这种不完善的体系会构成的严重效果。因此，心存远大理想的同辉餐饮餐饮在乱象丛生的商场中一贯致力于出色而完善的连锁加盟体系的缔造与优化。一向贯彻“效力为先，有头有尾”的理念，“老潼关”得以在商场立足与展开，并获得了今天的出色效果。