碧螺春是绿茶代表产品之一，根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、黄烷醇、茶多酚等。碧螺春功效茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的，归纳起来主要有如下九大作用:
1．兴奋作用:
2．利尿作用:
3．强心解痉作用:
4．抑制动脉硬化作用:
5．抗菌、抑菌作用:
6．减肥作用:
7．防龋齿作用:
8．抑制癌细胞作用:
9．缓解脚气作用: