酒分为很多类型不同的酒类温湿度的调节不同不管是白酒还是红酒如果存放在酒窖中的时候温度控制是很重要的，温度的高低取决于对酒的品质会有影响所以酒窖空调设计我们需要考虑这几点。
而酒窖设计温度控制中，酒窖的温度跟湿度的控制是重中之重的对于没有合适温度的酒窖空间来储存酒，酒窖也就失去了之身原本的价值。除了酒窖中良好的条件外酒窖的温度设备也至关重要。
一款针对于酒窖空调的专业恒温恒湿设备，那么为什么需要恒温恒湿设备呢？用一句简单的概括一下酒窖----为酒提供最理想的储藏环境，看起来简单但是要达到相应的标准没有那么容易，刚才说到温湿度保证良好的通风环境，避免引起酒震荡，并且与环境的清洁度也有很高的要求，这是为什么酒窖恒温恒湿机在酒窖中起着这么重要的角色。
酒窖恒温恒湿空调俗称酒窖机，机组原理和普通酒窖空调相同，但其又具有自己的特点为什么酒窖不能用普通空调呢？酒窖的温度一般为10℃-18℃之间，而普通空调的最低出风温度为18℃左右，所达到的室内最低温度为20℃左右，恒湿空调所以必须采用低温压缩机制冷，低温压缩机的实际制冷温度大概为0℃-20℃。