本产品是以精选麻椒、花椒为原料，美拉德反应生香，经蒸煮抽提、温和酶解，再经口感调理和适度添加香料调香而成的调味香精。麻辣味口感鲜香、回味绵长， 麻辣味浓郁，底味醇厚，具有增加底味口感和头香双重效果！本品为油溶性香精，外观为微红色精油，使食品风味醇厚、色相自然，麻辣香味及口感。香、麻、辣三效结合，产生越吃越香的感官效果。
产品名称:经典香辣油 状态:液体 规格:4*5kg/箱
产品介绍: 本品为油溶性香精，外观为微红色精油，使食品风味醇厚、色相自然，突出香辣香味及口感。香、辣结合，本产品微辣，主要突出辣椒香气产生越吃越香的感官效果。
适用范围: 香辣精油用于各种麻辣食品，肉质食品，酱卤肉制品，餐饮，香辣味休闲食品、麻辣烫、火锅、食品加工等需要辣、香味食品中。
【产品特性】:产品特点:香气浓郁纯正、留香持久、耐高温
【适用范围】:需增加辣、香、的产品中均可添加，
【建议用法】:腌制或者搅拌时方可加入。
建议用量: 肉制品0.1-0.3%，其他产品按需要量添加
特点: 赋予产品浓郁的香辣香气，增加产品诱惑感
川香麻辣油是本公司主打产品，适用于各种麻辣食品，食品加工，火锅等需要增香飘香效果的均可使用。使用简单，口感味道均上佳，让您的产品能够在市场增加竞争力。
味科川香麻辣油是沃凯德食品配料有限公司旗下高端调味品牌，欢迎洽谈合作。