二氧化钛，化学式为TiO2，俗称钛白粉，能靠紫外线消毒及杀菌，二氧化钛可由金红石用酸分解提取，或由四氯化钛分解得到。二氧化钛性质稳定，大量用作油漆中的白色颜料，它具有良好的遮盖能力，和铅白相似，但不像铅白会变黑;它又具有锌白一样的持久性。二氧化钛还用作搪瓷的消光剂，可以产生一种很光亮的、硬而耐酸的搪瓷釉罩面。
白色无定形氢粉末。溶于氟酸和热浓硫酸，不溶于水、盐酸、 硝酸和稀硫酸。与硫酸氢钾或与氢氧化碱或碳酸碱共同熔融成钛酸碱后可溶于水。
主要用途
制备一定浓度的钛化合物标准、颜料、陶瓷工业、聚乙烯着色剂、研磨剂、电容介质、高纯钛盐制备、耐高温合金、耐高温海绵钛制造。
医药:药物制剂中，可作为白色着色剂制备薄膜包衣混悬液，糖包衣和明胶胶囊剂，也可与其它着色剂混合使用，应用于皮肤用制剂，也可取代淀粉用做药物的赋型剂。
食品:用于糖果包衣，凉果，果冻，口香糖，无甜味剂型固体饮料和浓缩型固体饮料中，含乳饮料，膨化食品。蜜饯(话化类)，果酱，沙拉酱，蛋黄酱等需要增白的食品中。
化妆品:粉底，粉饼，防晒霜，眼影，口红，唇膏，牙膏，爽身粉，痱子粉，膏霜 ，白色香皂。
食品规定
二氧化钛可以作为所有的食品白色素，最大的使用量为1g/kg Sec. 73.575二氧化钛。
食物添加剂的性质
1、色素添加剂二氧化钛是从其他物质共存的混合物中分离精制合成得到的。
2、对于着色食品，食用的色素添加剂二氧化钛可以含有适当的稀释剂。
二氧化钛是一种无毒无害的物质，是被世界许多国家广泛使用的食品添加剂，关于二氧化钛已有明确结论。二氧化钛是一种没有任何毒性，不会在人体蓄积，不会对人体产生危害的惰性物质。
国家相关规定
色素添加剂二氧化钛可以安全用于一般着色食品中，服从下列规定:
1、 二氧化钛的数量不超过食物重量的1%。
2、 按照法令的401条所公布的特殊标准，不得使用的着色食品，除非有类似的标准允许添加色素。