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真茅台的瓶盖一侧有喷码，由3行数字组成，第1行标明出厂日期，第2行标明出厂批次，第3行标明生产序号。3行具有一性，喷码色彩明朗，点状结构均匀、饱满，无散状现象;瓶盖顶在贴有标识的情况下，用手有明显的凹凸感，与瓶口的非常紧凑，用手握住瓶盖的金属部分轻轻的左右，一般无松动现象，无渗漏现象。看细节标志。真茅台的酒瓶底部有茅台公司的注册商标(五星麦穗标)，瓶底有瓶子厂的代码，目前茅台酒公司茅台酒瓶型有4种，即HB、MB、CKK、小方块。同一箱茅台酒瓶底部的标志应是一样的，若一箱茅台的标志各不相同，就有可能是商人回收酒瓶后手工装箱。
一定要注意白酒的温度以及湿度，只有这两方面到位了，白酒香醇度的融合以及口感柔和成效的酝酿才会更显优势。五粮液作为高端名酒的一种，在酒品市场上也占据了一席之地。由于销量的攀升带动了回收行业的发展。其价格也随时发生的着变动，下面我们为您举例介绍一下。五粮液回收价格根据单瓶和整箱回收的数量不同而价不同，另外对于酒的年份和品质，以及酒的度数不同也会有差别。而且每个系列也会有不同的定价。配料时要加入较多的母糟(酒醅)，其作用是调节酸度和淀粉浓度，使酸度控制在2-7左右，淀粉浓度在16-22%左右，为下排的糖化发酵创造适宜的条件。同时，了母糟的发酵轮次，使其中的残余淀粉充分利用，并使酒醅有更多的机会与窖泥。
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拔头茅台老酒的确实很低劣。站上购买到了茅台，之后发现有漏酒味，而且照不出MT的暗记，就该考虑是否买到了。下面按图文对比如何鉴别真假茅台。鉴于这种做假是以回收旧酒瓶、旧纸盒的做假，对比瓶体、盒身就不再有参考意义。所以，鉴别真假茅台的关键点在于它的瓶盖、防伪贴。真假茅台的对比首先来看一看防伪标签。真品的防伪标签为特种纸张，比较薄，揭开之后可以看到反面透印“茅台”字样，而且表层有细微的白霜状。标签普通纸张，而且不够精致，不透光。其次，来看看瓶塞。真品是茅台酒厂生产的，做工比较精致，色彩深沉，金光闪闪。大多是小工厂生产。颜色泛白，有粗糙感。你还可以看看断齿处，真品瓶盖断齿处精致圆滑，则是粗糙刺。
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