明万历二十年(1600年)，朱明王朝发动了平息播州土司杨应龙之乱的战争。遵义境内农业遭受崩溃性的破坏。而蜂拥而至的前后共20多万官，酗饮欢宴，播州白酒的消费量陡增。相对集中在茅台村的酒作坊主便被迫采用对整地窖酒醅进行多轮次发酵蒸馏取酒，其间掺入部分新原料的办法，以便充分利用酒醅中的淀粉含量，节省来源不足的高粱、小麦。于是在茅台村酒作坊中产生出了一套“多轮次掺沙发酵蒸烤”茅台酒生产基础工艺。此后这里的各代酒师又相继创造了“堆积工艺”，使多轮次间掺入的新原料得充分发酵;有的酒师又把次蒸馏得到的质量较差的酒液泼回酒液泼回酒醅使之在再次发酵中增香。于是又产生了茅台酒生产的“回沙工艺”。之后，又有了高温制曲、大量用曲、端午踩曲、重阳下沙、陈酿及其他环节的技术。大约发端于明万历二十八年前后的茅台酒生产工艺，到清乾隆初年，历经一百多年初步臻于完备，并产生了一个独树一帜的白酒酒体，声名远扬。
1986年酒厂推出型珍品茅台酒，新型包装内配有昆明斑铜厂生产的斑铜酒爵，具有高雅、华贵，古古香的格调，深受好评，并获第十三届亚洲包装评比大会“亚洲之星”包装奖。1986-1987年贵州茅台酒其中“1704”的酒质又是珍品系列中好的，此酒具有很高的收藏价值。金属螺旋盖，系红飘带，外套红封膜，其中飞天商标与普通飞天商标不同，“一七○四年”落款于酒标的左下方。平开式包装盒，内衬深红绒布，内有酒爵和“金桂奖”奖签。其背标内容为:茅台酒是中国名酒，产于贵州省仁怀县茅台镇，历史悠久，工艺，早已驰名中外，为广大消费者所热爱。一九一五年巴拿马万国博览会荣获奖章、奖状。新中国成立后，茅台酒保持并发扬了优良的传统工艺，技术精益求精，质量稳定提高，具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长等特点。历届全国评酒会均会被评为国家名酒，荣获国家金质奖章。 北京茅台酒回收机构为北京地区正规老酒回收公司，实力雄厚,常年高价回收国内外名烟名酒，诚信为本，回收茅台酒、名酒等礼品，以诚信为本、坚持服务大众，拥有的礼品鉴定人士，提供免费鉴定服务.从事茅台酒回收行业多年，经验，回收茅台酒在业内好评如潮！欢迎广大客户来电咨询.
有些酒包装上会有“C”标识，这是商品通过认后标上“C”，表示其产品净含量足量。(质量有)8、白酒瓶上的商标代表什么意思“商标”也就是我们常说的牌子，是消费者对某品牌了解的基础。代表着对某一白酒品牌的印象，一般会出现在正标或瓶颈处，代表某品牌在历史某个时刻的缩影，记录着该酒的历史、获奖记录以及口感等。9、白酒瓶上通常有多少度现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度等。
二、五粮液 天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气， 采用传统工艺，精选高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠 久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的风格，是当今酒类产品中 出类拔萃的.五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”； 继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马贸易博览会酒类唯一金奖。 三、剑南春 产于四川省绵竹市。其前身当推唐代名酒“剑南烧春”。1958年酒厂试验出一种绵竹酿酒 史上从未有过的新原料，酿出了“芳、洌、甘、醇”恰到好处风味更为完善的酒，这就是 今天声誉卓著的中国名酒“剑南春”。2002年剑南春佳酿被中国历史博物馆正式收藏，这是 历史博物馆继国酒茅台后收藏的唯一历史名酒，并宣布收藏剑南春后将收藏白酒。 四、西凤酒 西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家 名酒。 五、双沟大曲 产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后，该酒以“清透明，香气浓郁， 风味协调，尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。