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贵州省是我国的白酒产销大省，近些年酱香酒发展的势头猛增，更让贵州的名酒不断出圈。但是很多不了解酒的人，对贵州白酒的印象还仅停留在贵州茅台，其实贵州省名酒辈出，放眼全国也仅有四川能与之匹敌。今天我就来说一说除贵州茅台以外，贵州省还比较知名的20款名酒。
贵州董酒:
董酒是贵州省的两大国家级名酒之一，同时也是蝉联四届的国家级名酒。早在清末民国时期，董公寺一带的小曲酒就特别出名，其中程氏酒坊最为出众，而程氏酒坊正是董酒的前身。
1983年以来，董酒的制作工艺连续三次被列为国家机密。董酒开创了白酒十二香型之一的董香型，但始终使用地理标志。董香型的开创者是程明老先生，他研制成了制小曲的“百草单”和制大曲的“产香单”的混合并用。
这两个制曲配方浓缩了集天地灵气、聚日月精华的130多种纯天然中草药，采用大小曲并用的方式酿酒。进入新世纪，董酒走过很长时间的弯路，开始追随大众生产浓香型，产品线混乱。直到近两年，董酒的发展才步入正轨，抛弃了其他香型白酒的生产，重视董香型白酒的生产，才让董酒再次腾飞起来。
贵州习酒:
1952年，习酒的先辈们在黄金坪建国营郎庙酒厂，生产酱香型白酒。在从后的发展中，因为生产条件原因几次停产。1966年，酒厂成功研制出浓香型的红卫大曲（后改为习水大曲）。1983年习水大曲获得贵州省名酒评选浓香酒第一名，但习酒始终没有放弃酱香酒的生产。
1988年，习酒的酱香酒产量超过了贵州茅台，而且在当年斩获了53优。1996年习酒酒厂破产，1997年习酒酒厂被茅台集团全资收购。当时为了避免同业竞争，茅台集团砍掉了不少习酒酱香的产品线，主要发展浓香。
2010年前后，习酒才又开始大力发展酱香，并且推出了习酒窖藏1988。2022年，习酒的营收破200亿，同年习酒脱离茅台独立，隶属于贵州省国资委，但茅台集团仍然持有一定的股份。
国台、钓鱼台酒:
茅台、国台、钓鱼台并称为“茅台镇三台”，有人会说国台、钓鱼台是不是在蹭茅台的热度。但其实并不是，在茅台镇诸多酒厂中，国台和钓鱼台仅仅用了十几年的时间就成为仅次于茅台的存在，还是有一定的实力的。
国台酒业的控股股东是药业巨头天力士集团，号称要用做药的精神来做酒。1999年投资建厂，收购茅台镇一老字号酿酒企业，经过了多次改名，直到2009年才正式命名为国台酒业。2015年之后，国台酒业的营收开始逐年翻倍增长，2021年国台酒业对外宣城销售额破百亿。2022年虽然销售额有所下滑，但仍然还是茅台镇第二大酿酒企业。
钓鱼台酒业背后的控股股东是钓鱼台国宾馆，所以这个酒是大有来头。钓鱼台酒业始建于1999年，占地面积150余亩，窖池408口，年产大曲酱香白酒3,000千升。2017年之前，钓鱼台酒业所生产的酒是不对外销售的，专门为钓鱼台国宾馆以及部分高档酒店做定制酒。2017年之后开始对外销售。虽然2017年之后酱香酒炙手可热，但钓鱼台酒仍然坚持自我，不盲目扩建扩产，但产品的价格不便宜。
贵州老三春:
在贵州省的诸多名酒中，有三春四窖之说。在上世纪的贵州，省内的白酒与浓香和酱香为主流，但酱香酒远没有现在这么多。贵州老三春指的是在贵州省颇具盛名三款麸曲酱香酒代表，也是贵州早期酱香酒代表。贵州老三春有两种说法，一种是筑春酒、黔春酒、碧春酒，另一种说法是筑春酒、黔春酒和金壶春酒。
筑春酒之前是贵阳市军区酒厂，1988年获国优酒，1998年之后脱离部队，由当地政府托管。2010年之后筑春酒基酒生产挥师移迁茅台镇，成为茅台镇唯二的国有企业。黔春酒产自原国营贵州酒厂，1981年贵阳酒厂成功开发了贵州的首款麸曲酱香型白酒——黔春酒。1989年，黔春酒斩获第五届评酒会的国优酒。
金壶春酒产自平坝酒业，在1984年酿造成功，属于麸曲酱香型白酒。同年，金壶春在轻工业部举办的酒类质量大赛中赢得银杯奖；1986年金壶春酒荣获贵州省名酒称号。相比较其他三款，碧春酒则是更加坚持自我。自八十年代试制成功以来，碧春酒始终坚持麸曲酱香酒生产。1995年碧春酒停产，2007年恢复生产，即便是周围许多酒厂都改成了大曲酱香，但碧春酒始终坚持麸曲酱香酒。
鸭溪窖、平坝窖、湄窖、毕窖:
“茅台之下，鸭溪平坝”，曾经在贵州省的评酒会上，鸭溪窖、平坝窖的评分仅次于贵州茅台。鸭溪窖、平坝窖、湄窖、毕窖并称为“贵州四窖”，前三者还活跃在市场上。而毕窖因为酒厂破产，早已停产很多年了，市面上只剩下老酒或者是收藏品了。
贵州老三春是贵州早期麸曲酱香酒代表，而四窖则是主产浓香酒（平坝窖除外）。贵州省只有三款酒蝉联了每一届的贵州名酒称号，那就是茅台、董酒和鸭溪窖。不过鸭溪窖的遗憾就是，没有在国家级的评酒会上被评为名优酒，而平坝窖和湄窖都是国优酒。