因为酱香酒在运输的过程中会导致酒瓶中的酒分子活跃起来，不在稳定，影响口感，静置一段时间后，再开盖饮用，才是酱香酒最好的一个状态。
3、变质白酒不要喝
白酒虽然没有保质标明，但和其他食品一样，同样是有最适合饮用的年份。
比如清香型白酒一般在3年左右，浓香型白酒在5年左右，而酱香型白酒最长可以到8~15年左右，这些酒，都有越陈越香的道理，但是大家在存酒的过程中，一点要注意，不要忘记了酒水本身的保质期。
4、醉酒后不宜饮茶
很多人在喝酒之后，喜欢泡上一杯浓茶，认为这样可以解酒。其实这样达不到解酒的效果，虽然这样的话已经是老生常谈了，但是很多人在生活中同样不注意。
茶叶中的茶多酚或者茶碱,属于中枢神经递质的兴奋作用物质，和酒精中的乙醇,都会起到令人过度兴奋,因此引起患者出现共济失调、谵妄等一系列的神经系统症状。
5、酒杯旁边放瓶水
酒桌上喝酒的时候，可以在旁边适当的位置放上一瓶水，饮酒的时候，喝一点水，有助于帮助酒精更快地排出体外，醒酒也更快一些，酒量差的朋友，这样做也能很大程度的增加自己的酒量。
6、晚餐之前不宜喝酒
很多人在吃晚饭的时候总是喜欢小酌上两杯，我见过很多老年人，一到晚饭就管不住嘴，菜还没上桌，酒就喝了好几杯。
这些习惯是非常不好的，主要是晚上身体需要休息，对于酒精的分解能力比较弱，所以晚餐喝酒是不好的，饮酒的最佳时间一般是午餐。
7、喝酒搭配两个下酒菜
不空腹喝酒相信很多人都知道，在饮酒之前可以搭配两个下酒菜，喝酒之前吃点东西垫垫肚子，可以有效地保护肠胃黏膜，而且比较容易醉酒上头。
饮酒之前一定要吃点东西，凉拌黄瓜之类的下酒菜就不错，不仅清爽而且开胃。花生米的香气不仅提升吃货们的愉悦感，而且还能弥补酒香的不足。同时，白酒的刚烈又化解在了花生米富含油脂的柔情之中。
总而言之，以上的喝酒常识相信很多人都不陌生，希望酒友们在日常喝酒是能关注这些问题。喝酒本是为了乐呵，活跃气氛、拉近距离，至于喝多少，怎么喝，都是自己量力而行。
感情深不必非要一口闷。喝酒贪杯伤身又误事，如若因烂醉、酒驾等触犯法律甚至赔上性命，更是得不偿失，悔之晚矣。放眼古代，行酒令、猜枚射覆、吟诗作对等文明酒俗颇有些“曲水流觞”的高雅之味，品出的才是真正的酒文化和人间真味。
喝酒，节制才显文明，适度方有雅趣。个人不妨按照自己的酒量，以尽兴、适量、不失态为原则饮酒，摒弃逼人喝酒的傲慢态度和不醉不归的陈腐观念，让酒风自然文明和谐，别让变了味的酒桌文化掌控了你。