在良好的饲养条件下，一个产蛋期可产到120枚蛋，高产的可达到160枚，农户少量喂养的鹅最高有达到180枚的，粗放的饲养条件下，也能够达到100枚，是真正的高产鹅。
拔羽需要在温暖的晴天进行，而不应在寒冷的雨天进行。拔羽后，应给鹅群喂食，喝水并在运动场中休息。鹅不应在水中游泳，以防止细菌污染并引起毛孔发炎。拔羽后的第二天，可以下水，但要注意护理，避免日晒和雨淋。
四是补青草。尽可能的多喂青草，转移小鹅的注意力，避免小鹅扎堆现象的发生。
五是紫药水擦涂被啄的地方。如果出现啄得比较厉害的现象，可以用紫药水擦涂被啄的位置，小鹅就不啄了