在良好的饲养条件下，一个产蛋期可产到120枚蛋，高产的可达到160枚，农户少量喂养的鹅最高有达到180枚的，粗放的饲养条件下，也能够达到100枚，是真正的高产鹅。
人工醒抱就是把将要抱 窝的母鹅统一放在一个鹅舍里。前两天只饲喂清水，2到5天后每天喂两次，以青草为主配合饲料为辅，两者的饲喂量不能超过正常饲喂量的30%。5到10天以青草为主配合饲料为辅，但是要适当增加配合饲料的量，两者的饲喂量不能超过正常饲喂量的40%。10到15天，以配合饲料为主，青草为辅，两者的饲喂量不能超过正常饲喂量的60%。
小鹅身体背部出汗是由于育雏室内温度过低小鹅扎堆或者是育雏室内温度过高，湿度过大，也就是人们常说的高温高温现象造成的。遇到这些情况不用急，及时的改善，自己慢慢自己好了，可采取以下4种方式，一是保持育雏室内的温度相对稳定；二是小鹅尽早下架，见见风，抵抗力会明显增强；三是合理的设计育雏床，利于小鹅上下方便；四是给小鹅挂“草把”，转移小鹅的注意力。