一、优良鸡种选择
选择抗病力强、耐粗饲、饲养同期120天以上，肉鲜味美、市场销售价高的鸡种，主要是自生源青脚红羽等土鸡。
二、土鸡饲养管理
购进的鸡苗必须经过20-30天育雏，采用火炉或红外线灯保温，地面垫上消毒干燥的木花、干稻草等垫料，防止球虫、白痢等疾病的发生。育雏房要求既通风又保温。
1、温度 育雏的首要条件，要求温度均匀，恒定，切忌忽高忽低。初生小鸡开始育雏，必须给以较高的温度，一般35℃以上对小鸡更有利于卵黄的吸收和抗白痢。第二周开始，每周降低2-3℃，并根据气温情况，在4-6周龄放养前脱温。
2、饮水 育雏第一天雏鸡饮用3-5%糖水及电解多维，炎热季节提供凉开水，寒冷冬季提供20℃的温开水。经过长途运输的小鸡，抵抗力降低，前三天在饮水时适当添加一些抗菌药物、维生素等。
3、喂料 一般要在小鸡饮水3～6小时之后，全部小鸡饮到水后才提供饲料。前3天饲料中加入防白痢药物，小鸡采食量少，消化吸收功能不完善，需要提供优质的营养较高，有丰富维生素和矿物质的饲料，提高雏鸡免疫力。第一周采用少喂勤添的方法，每天喂料6-8次，并适量添加石砂，以助消化。
三、林下放养管理
1、搭盖简易鸡舍 鸡舍是提供鸡晚上休息，避风雨用，可以相对简单，最好选择略为平整、避风的林地，利用秸杆、木条搭盖简易棚，用活动的塑料布、塑料薄膜、油毛毡等围上，周围开好防水沟，一般棚高1.8-2米，宽5米，长度依鸡大小而定（每平方米容纳鸡15只），山林围网选择尼龙网、朔料网、竹子网、树枝网等。
2、放养技术
①要有足够的活动场地，白天让鸡在林间自由活动，早晚喂料，喂料在舍外，让其自由采食杂草，昆虫等。脱温鸡移到林地，搬运鸡在晚上进行，减少应激。放养时要淘汰劣次小鸡，提高成活率。每天放养时间不能太早，过早天气寒冷，雏鸡抵抗力差，成活率低。太阳落山前，应将鸡圈回鸡舍。阴雨天或大风天气，鸡不能外出觅食时要置足水槽，及时补充饲料。
②使用农药防治病虫害时，鸡群应停止放养3-5天，以防农药中毒。放养场地不准外人和其它鸡群进入，以防带入传染病。同时要防止蛇、兽、鸟等危害。
③林下养鸡采取全进全出，一批鸡全部出栏后，对场地和用具进行彻底消毒。有条件的每饲养一批鸡要变换场地，提高成活率。
四、疾病防治措施
1、卫生消毒防疫 鸡场生产区和办公区严格隔离，生产区谢绝参观，出入车辆要消毒。病鸡、死鸡、鸡粪等要及时清除，作无害化处理。定期对鸡舍及用具进行清洗消毒1-2次。制定科学合理的免疫程序，7日龄免疫新支二联苗（H120），10日龄注射禽流感疫苗，14日龄免疫法氏囊疫苗，18日龄鸡痘疫苗刺种，21日龄免疫新支二联苗（H52），28日龄法氏囊疫苗免疫，【或1日龄注射马立克氏疫苗，4日龄免疫新支二联苗（H120），7日龄注射禽流感疫苗，10日龄鸡痘疫苗刺种，13日龄免疫法氏囊疫苗，16日龄免疫新支二联苗（H52），20日龄法氏囊疫苗免疫。】35日龄免疫鸡痘，60日龄注射鸡新城疫I系苗，70日龄注射禽流感疫苗。
2、常见疾病防治
①鸡白痢:出过壳1-3周内的雏鸡易发病，发病率及死亡率高。发病鸡羽毛松乱，两翼下重，缩头颈，不吃不动，挤在一起，频频排出有恶臭的白色糊状稀粪，粘在肛门周围，结成块状。病鸡最后常因虚弱衰竭死亡。发病时用复方禽病灵，环丙沙星等效果较好。
②鸡球虫病:是一种常见的肠道寄生虫病、雏鸡易发病。病鸡精神萎缩，羽毛松乱。排带血液的粪便，并有零星死亡。勤换垫草，保持干燥就能预防发病，可用克球粉、氯苯呱等药物治疗。
③鸡新城疫:即鸡瘟，是一种高度接触性传染病，传播迅速。主要临床症状是突然发病，呼吸困难，排绿色稀便，鸡冠呈紫红色，死亡较快。该病只能预防，一旦发病，首先应隔离饲养，然后紧急消毒，紧急接种预防。
④鸡大肠杆菌病，是一种肠道疾病，死亡率较高，病鸡羽毛松软、肠道充血、拉水，用复方禽菌灵，思诺沙星原粉等效果较好。
总之，养鸡选择优良的品种在林间放养，无污染，有绿色环保之称，养出来的鸡肉色香味俱全，适合现代人追求的高品位消费，产品价格较好，有较好的利润空间，是广大农户增收致富的好项目。